Если редька была высеяна рано, сбор урожая можно проводить в несколько приемов во второй половине лета. Поздние сорта убираются перед заморозками за один раз.
Лучше не допускать того, чтобы заморозки застали культуру несобранной. От низких заморозков корнеплоды расслаиваются и дервенеют.
Хранить редьку следует в подвалах, пересыпав песком, при температуре 2 градуса.
