Барбарис по праву считается одним из самых красивых кустарников. Барбарисов очень много. У нас на Юге растет 21 вид этого ценного растения, который по полезным свойствам может тягаться с облепихой. Есть разновидности даже с пурпурными листочками. Обыкновенный барбарис не такой: листья у него зеленые, но ветви часто сгибаются под тяжестью красных ягод.
Влистве, коре, плодах, корнях барбариса обнаружено множество полезных веществ, благодаря чему он стал привлекать внимание исследователей. Сейчас его применяют как жаропонижающее, седативное, противомикробное, кровоостанавливающее средство. Но справедливости ради, самолечением заниматься нельзя, так как у средств из барбариса полно противопоказаний. Зато в виде варенья, компотов и киселей у него ограничений нет. Особенно вкусными получаются из него соки.
В природе барбарис растет до 1,5 м, но если создать для него курортные условия, то кусты могут подняться до 3 м в высоту. Корневая система у кустов мощная, что позволяет им пережить самые сильные засухи. Небольшие желтые цветки собраны в крупные соцветия.
Кстати, в пищу у барбариса идут не только ягоды темно-кораллово-красного цвета, но и листья, которые, как и ягоды, кислого вкуса, содержащие массу яблочной и аскорбиновой кислоты.
Раньше с барбарисами боролись, выкорчевывая их, потому что они являются промежуточным хозяином ржавчины, поражающей злаковые и плодовые культуры, а также чеснок, лук и некоторые огородные культуры. Также барбарис может болеть мучнистой росой и плодовой гнилью. Его обязательно надо опрыскивать фунгицидами пару раз за лето. Зато вредителями он практически не повреждается.
Сажают барбарис на плодородных почвах. Ямы копают размером 30х40 см, если почва бедная, то размеры ямы увеличивают вдвое. После посадки саженцы обильно поливают, тратя по дватри ведра на посадочную лунку, а надземные побеги укорачивают на три-пять хорошо развитых почек. Сажать барбарис можно как весной, так и осенью. На участке надо сажать не менее двух кустов барбариса, размещая их на расстоянии 1,5 м. Плодоносить растения начинают на второй-третий год.
Обрезка кустов в плодоносящем возрасте заключается в прореживании загущенных побегов и ветвей, вырезке лежащих на земле, снизивших рост и продуктивность. Нетронутыми оставляют сильные прикорневые побеги.
При посадке надо учесть, что барбарис − очень солнцелюбивая культура и в тени практически не плодоносит. Поэтому сажайте его на солнечном участке − и растения отблагодарят вас урожаем. К тому же это очень красивое и неприхотливое растение.
