Ни для кого не секрет, что дрожжи — это уникальное средство не только на кухне, но и в косметологии, также из них делают очень хорошие БАДы. Но у огородников спектр применения дрожжей еще больше. Мы их используем и для подкормки растений, и для профилактики болезней в саду и огороде.
Я, например, подкармливаю дрожжами свои помидорчики. От такой подкормки они мало того, что растут, «как на дрожжах», но еще и такая страшная помидорная болезнь, как фитофтора обходит их стороной.
Подкормку из дрожжей для помидоров делаю двумя способами. Для этого годятся и хлебопекарные дрожжи, и быстрорастворимые.
Из быстрорастворимых дрожжей делаю подкормку так: один маленький пакетик дрожжей смешиваю и 2 столовыми ложками сахара и доливаю немного теплой воды, чтобы смесь стала жидкой. Хорошо размешиваю и даю минут 30 побродить. Затем смешиваю с 10 л воды и поливаю по пол-литровой баночке под каждый кустик. Этим же раствором опрыскиваю помидоры и в теплице, и в открытом грунте раз в семь-десять дней.
И в почве, и на растениях дрожжи «работают» агрессорами среди грибов, то есть не дают развиться грибкам фитофторы, подавляя их. Но есть одно условие: температура окружающего воздуха должна быть не ниже +20 С. Если ниже, то дрожжи работать перестают и к черному делу приступит фитофтора.
Есть у меня еще один способ подкормки помидоров. В холодное время года я собираю остатки хлеба, подсушиваю и храню в холщовом мешочке. А летом эти сухарики применяю как подкормку. Для этого в 3-литровую банку на треть насыпаю сухарики и заливаю теплой водой с растворенными в ней 100 граммами свежих дрожжей, не доливая до верха где-то пол-литра. Ставлю банку на три-пять дней в теплой место и время от времени перемешиваю, не давай жиже «сбежать». Как только брага отыграет, процеживаю. Двух литров этого настоя хватит на 20 л воды. Выливаю под каждый куст томатов по 1 л.
Есть и еще один очень простой способ приготовления удобрения из свежих дрожжей. Для этого я беру 100 г дрожжей и распускаю их в 10 л теплой воды. Тут же поливаю помидоры по 0,5 л под каждый куст.
Справка. Имейте ввиду, что подкормка дрожжами не заменяет внесение традиционных удобрений и обработки от заболеваний. Дрожжи являются, скорее, стимуляторами роста и улучшают усвоение растениями минеральных удообрений.
