Самые вкусные сорта винограда: с фото, названием и описанием, сладкие, крупные, морозоустойчивые, без косточек

Разнообразие сортов

Виноград отличается по видам и сортам. Видов — всего 70. Чуть больше половины произрастают на Американском континенте, около 30 — в Восточной Азии. И один вид — в Евразии.

На их основе в мире создано более 5000 различных сортов. Они отличаются размерами ягод и гроздей, цветом и вкусовыми качествами.

Классификация

Разделят виноград по следующим признакам:

• по виду использования;
• по вкусовым качествам;
• по скорости созревания:
• по урожайности и качеству урожая;
• по морозостойкости и сопротивляемости заболеваниям и вредителям.

В свою очередь каждая группа подразделяется на подгруппы. Рассмотрим данную систематизацию немного подробнее.

По виду использования

Сорта подразделяются на столовые, технические, универсальные и бессемянные:

• столовые сорта винограда отличаются приятным вкусом, мягкой сочной мякотью и красивым внешним видом. Как правило у них мясистые и очень крупные ягоды. Употребляют в свежем виде. К ним относятся Аркадия, Мускат, Молдова, Шасла, Донской.
• технические сорта винограда выращиваются для переработки: производство виноградного сока, виноматериала, коньячных изделий, сушеного винограда и варенья. Для них характерны мелкие ягоды, плотно сидящие в грозди, высокое содержание сока. Это сорта Лидия, Алиготе, Изабелла, Рислинг, Шардоне, Фетяска, Пино-Гри и другие.
• универсальные. Ягода средняя (меньше столовых, но крупнее технических). Отличаются приятным вкусом и сочностью. Пригодны как для употребления в пищу, так и для переработки. Это —Глория, Лепсна, Изабелла, Лидия, Рислинг, различные виды Мускатов.
• бессемянные. Характерная особенность — отсутствие косточек в ягоде. Выращиваются в основном для получения изюма (все сорта кишмиш). Они отличаются мясистыми ягодами и повышенной сладостью. Они вкусны и пригодны для всех видов обработки.

По морозостойкости

Сорта винограда по морозостойкости делятся на:

• слабоустойчивые — до -10°С;
• среднеустойчивые — не ниже -22°С;
• повышенной устойчивости — выдерживают понижения температуры до -25-27°С;
• высокоустойчивые — ниже -30°С.

По срокам созревания

• ранние сорта винограда поспевают за 120-135 дней от начала вегетации при устойчивой температуре воздуха +10°С: Алешенькин, Белое чудо, Лепсна, Росна, Альфа, Восторг, Красотка;
• средние — спеют до 20 недель: Анюта, Страшенский, Сувенир, Лидия, Оригинал.;
• поздние — поспевают свыше 20 недель: Красный Мед, Молдова, Декабрьский, Ред Глоуб.

По урожайности

• Сорта винограда с высокой урожайностью — свыше 8-10 кг с куста.
• Со средней урожайностью — 5-8 кг с куста.
• Слабоурожайные — до 5 кг с одного куста винограда.

ТОП самых ароматных, вкусных и сладких сортов винограда

Конечно же, у каждого ценителя винограда есть свои любимые сорта. Поэтому не может быть однозначного ответа на вопрос: «Какой виноград самый вкусный?».

Для общего представления рассмотрим 10 самых популярных видов:

1. Виноград Аркадия (или Настя) — гибрид сортов Молдова и Кардинал. Бывает как светлый, так и розовый с янтарным оттенком. Ягоды крупные, тяжелые (весом до 11 г). Вкус сладкий, с насыщенным мускатным ароматом. Урожайность достаточно высокая — до 20 кг с куста. Хорошо растет как в южных широтах, так и в средней полосе России. Без укрытия выдерживает до -20°С. В более северных районах на зиму требуется укрытие.
2. Талисман — гибрид сортов Белая Красавица и Восторг. Светло-зеленого оттенка. Имеет сверхкрупные ягоды (до 20 г), необыкновенный вкус и аромат. Обладает высокой морозостойкостью. Мало подвержен заболеваниям. К недостаткам относится необходимость подбора опылителей.
3. Кишмиш молдавский — бессемянный сорт темно-розового цвета. В отличии от обычных сортов кишмиша имеет крупные ягоды с сочной, плотной мякотью. Вкус умеренно-сладкий, обычный. Гроздья большие весом до 1,5 кг. Морозостойкость до -21°С . Отличается высокой урожайностью и хорошей сохранностью урожая.
4. Лора (или Флора) — гибрид нескольких сортов. Среднего размера ягоды собраны в красивую тяжелую (до 2,0 кг) гроздь с восковым налетом. Отличается приторно-сладким вкусом с легкими нотами муската. Гроздья могут висеть до первых заморозков. Сорт устойчив к холоду.
5. Ризамат — один из старых сортов, выведенных в Средней Азии. Его часто называют столово-изюмным, так как он обладает уникальным вкусом как в свежем, так и в сушеном виде. Южный сорт среднераннего созревания. Гроздья тяжелые (1,0-1,5 кг) с яркой цветовой гаммой от зеленого до темно-розового. Ягоды удлиненные. С плотной мякотью и почти незаметными косточками. Очень сладкий с неповторимым вкусом. Урожайность очень высокая (70-80 кг с куста). Но на ветках грозди после созревания оставлять нежелательно. Осы, привлеченные ароматом, способны уничтожить весь урожай. Сорт теплолюбивый. Нуждается в укрытии даже в южных районах.
6. Восторг — результат селекции. Выведен в 60-е годы. Отличается красивыми гроздьями умеренной плотности разных оттенков. Ягоды тугие, сладкие, без аромата. Кожица достаточно плотная, благодаря чему продукт не теряет товарного вида при транспортировке. Сорт раннего созревания и высокой урожайности. Переносит морозы до -25°С. Устойчив к болезням.
7. Мускат розовый — прекрасный сорт среднераннего созревания. Отличается высокой урожайностью и морозостойкостью (до -25°С). Устойчив и к засухе. Гроздья крупные, тяжелые. Ягода сочная, ароматная с высоким содержанием сахара. Мускат розовый прекрасен как для употребления в пищу, так и для приготовления вина. Обладает полезными свойствами для здоровья из-за высокого содержания, калия, йода, магния и железа.
8. Юпитер — относится к бессемянным сортам кишмишей. Выведен в Америке в 1998 г. путем скрещивания сортов Изабеллы. Гроздья ярко-синего цвета с восковым напылением весом до 500 г. Ягоды плотные, мясистые, овальной формы с заостренным кончиком. Мякоть сочная, хрустящая с характерными нотами Изабеллы. Прекрасно переносит транспортировку. Особого ухода не требует. Растет от южных широт до Урала и Сибири. Урожайность высокая, но гроздья оставлять на ветках нежелательно. Перезревшие ягоды могут осыпаться.
9. Розовый жемчуг — растет повсеместно, так как очень морозоустойчив (до -30°C) и неприхотлив. Гроздья розового оттенка. Ягоды круглой формы, некрупные. По внешнему виду похожи на жемчужины. Урожайность выше среднего. Хорошо переносит засуху и не подвержен заболеваниям. Мякоть сочная, сладкая. Ягода нежная с тонкой кожицей, поэтому сорт не пригоден для транспортировки.
10. Надежда АЗОС — отличается прекрасными вкусовыми качествами и неприхотливостью. Гроздья темно-синего, почти черного цвета без напыления. Ягоды крупные, удлиненной формы. Мякоть сочная со средним содержанием кислоты и сахара. Этот сорт считается самым низкокалорийным и полезным, так как содержит много микроэлементов. Достаточно устойчив к холоду и засухе. Хорош при транспортировке.

Августин

Основные характеристики:

• Авторы: Плевенский научно-исследовательский институт винограда и вина (Болгария).
• Выращен путем скрещивания: Плевен х Виллар Блан.
• Год утверждения: 2003.
• Синонимы: Феномен, Плевенская конюшня, V-25/20.
• Предполагаемое использование: Столовый виноград.
• Гибрид: нет.
• Урожайность: 120-140 ц/га.
• Транспортабельность: да.

Выращивание:

• Морозостойкость, °C: -24.
• Тип цветка: стерильный.
• Форма: энергично растущая.
• Необходимость в укрытии: да.
• Устойчивость к мучнистой росе, оценка: 3 (толерантный).
• Устойчивость к серой плесени, оценка: 3 (толерантный).

Созревание:

• Время созревания, дни: 117.
• Период созревания: средний.

Ягоды:

• Цвет: белый.
• Вкус: обычный, гармоничный.
• Сахар, г/дм: 170.
• Кислотность, г/дм: 7.
• Мякоть: средней толщины.
• Форма плода: овальная.
• Вес ягоды, г: 6.
• Размер ягод, мм: 27×18.
• Дегустационная оценка, баллы: 8,2.

Кластеры:

• Форма кластера: коническая.
• Плотность кластера: средняя плотность.
• Вес кластера, г: 400-500.

Агадаи

Основные характеристики:

• Авторы: Дагестан.
• Год утверждения: 1959.
• Синонимы: Дербентская кибитка.
• Назначение: стол.
• Урожайность: 100-130 ц/га и более.
• Транспортабельность: да.
• Срок годности, дней: 60-90.

Выращивание:

• Морозостойкость, °C: -23.
• Тип цветка: стерильный.
• Рост: крепкого телосложения.
• Устойчивость к грибковым заболеваниям: слабо устойчив к мучнистой росе, умеренно устойчив к оидиуму, хорошо устойчив к серой плесени.
• Устойчивость к мучнистой росе, баллы: 4 (восприимчивость).
• Устойчивость к оидиуму, балл: 3 (толерантность).
• Устойчивость к серой плесени, балл: 2 (толерантность).

Созревание:

• Период созревания, дни: 138-160.
• Период созревания: среднепоздний.

Ягоды:

• Цвет: светло-зеленовато-желтый с желтовато-розовым оттенком на солнечной стороне.
• Семена: Да.
• Количество семян, штук: 3-5.
• Вкус: мягкий, терпкий, средний.
• Сахар, г/дм: 140-150.
• Кислотность, г/дм: 5-9.
• Кожица: средняя, трудно отделяется от мякоти.
• Мякоть: твердая, слегка спелая, хрустящая.
• Форма плода: овальная, иногда вытянутая.
• Вес ягоды, г: 6-8.
• Размер ягоды: крупная.

Кластер:

• Форма кластера: цилиндрическая/коническая.
• Плотность кластеров: средняя и хрупкая.
• Размер кластера: 800 г.

Адель

Основные характеристики:

• Авторы: А.И. Васьковский, П.А. Чебукин (Дальневосточная опытная станция ВНИИР).
• Утверждение: 2001.
• Назначение: стол..
• Урожайность: 101,5-123,3 ц/га.
• Урожайность: высокая урожайность.
• Транспортабельность: да.

Выращивание:

• Морозостойкость, °C: -30.
• Тип цветка: двусторонний.
• Высота: средняя высота.
• Устойчивость к мучнистой росе, оценка: 3 (толерантный).
• Устойчивость к оидиуму, балл: 3 (толерантность).
• Повреждения от осы: незначительные.

Зрелость

• Зрелость, дни: 115.
• Созревание: от раннего до среднего.

Ягоды:

• Цвет: темно-синий.
• Семена: да.
• Вкус: гармоничный.
• Сахар, г/дм: 200.
• Кислотность, г/дм: 9,5.
• Кожа: упругая.
• Мякоть: сочная.
• Форма плода: круглая.
• Вес ягоды, г: 2,5.
• Размер ягод, мм 10х10.
• Размер ягоды: маленькая.
• Дегустационная оценка, баллы: 7.

Кластеры:

• Форма кластера: цилиндрическая.
• Плотность кластеров: средняя.
• Вес кластера, г: 300-600.
• Содержание влаги: нет.

Адмирал

Основные характеристики:

• Авторы: Бурдак Александр.
• Назначение: стол.

Выращивание:

• Морозостойкость, °C: -23.
• Тип цветка: стерильный.
• Осанка: крепко сложен.
• Обрезка: средняя.

Созревание:

• Период созревания, дни: 100-110.
• Срок погашения: досрочно.

Ягоды:

• Цвет ягод: темно-синий.
• Вкус: гармоничный.
• Сахар, г/дм: 180-190.
• Кислотность, г/дм: 6.
• Мякоть: мясисто-сладкая.
• Форма плода: овальная.
• Вес ягоды, г: 12-16.
• Размер ягод, мм: 32х26.

Кластеры:

• Форма кластера: цилиндрическая.
• Плотность кластера: средняя рыхлость.
• Размер кластера: 600-1100 g.

Алвика

Основные характеристики:

• Автор: Виктор Калугин, Украина.
• Выведена путем скрещивания: Талисман х Велика.
• Назначение: стол.
• Гибрид: да.
• Урожайность: высокая.
• Товарный вид: нет.

Выращивание:

• Тип цветка: стерильный.
• Сила роста: устойчивая.
• Требуется укрытие: да.

Зрелость:

• Срок погашения: досрочно.

Ягоды:

• Цвет ягод: темно-синий.
• С пипсами: да.
• Вкус: гармоничный.
• Кожа: средняя.
• Мякоть: плотная.
• Форма плода: овальная.
• Вес ягоды, г: 18-22.

Кластеры:

• Форма кластера: цилиндрическая/коническая.
• Плотность кластера: средняя плотность.
• Размер кластера: 700-1200 g.

Алешенькин

Основные характеристики:

• Автор — П.Е. Цехмистренко (Волгоградская опытная станция).
• Получен путем скрещивания Мадлен Анжевин и смеси сортов со столовой пыльцой.
• Синонимы: Алеша, Алешин, Алешенькин дар, №328.
• Назначение: стол.
• Гибрид: нет.
• Урожайность: 8-10 кг с растения.
• Урожайность: высокая урожайность.
• Транспортабельность: да.

Выращивание:

• Морозостойкость, °C: -26.
• Тип цветка: стерильный.
• Рост: Сильно развит.
• Количество соцветий на стебель: 2.
• Обрезка: длинная — 8-10, средняя — 5-6.
• Необходимость нормирования: да.
• Необходимость в убежище: да.
• Устойчивость к грибковым заболеваниям: да: 4.

Созревание:

• Время созревания, дни: 110-118.
• Сумма активных температур от начала бутонизации до технологической зрелости.
• Период созревания: очень ранний.

Ягоды:

• Цвет: янтарный с белой мякотью.
• Семена: Да.
• Количество семян: 1-2.
• Вкус: гармоничный.
• Сахар, г/дм: 200.
• Кислотность, г/дм: 3-5.
• Кожа: тонкая.
• Мякоть: хрустящая, мясистая.
• Форма плода: овальная.
• Форма ягоды: слегка овальная.
• Вес ягоды, г: 4,5.
• Размер ягоды: средний.
• Дегустационная оценка, баллы: 8,8.

Кластеры:

• Форма кластера: коническая.
• Плотность кластера: средняя плотность.
• Размер кластера: 500 g

Алиготе

Винный сорт, вкус ягод сладкий и терпкий. Родом Алиготе из Франции. Гроздья компактные, цилиндрической формы, весом от 100 до 150 г. Вес ягоды – около 1,5 г, форма вытянутая. Цвет желто-зеленоватый, на солнце красиво блестит и переливается. Мякоть нежная, содержит 1-2 небольших косточки. Период созревания Алиготе варьируется от 125 до 140 дней. Средние показатели урожайности – 4-6 кг с растения. Выращивают Алиготе преимущественно в Краснодарском крае.

Аркадия

Плюс винограда сорта «Аркадия» – он устойчив к перепадам температур и заморозкам, из-за чего может расти и в центре России, а также к некоторым болезням. В короткие сроки начинает плодоносить, не повреждается во время транспортировки.

Минусы – восприимчив к некоторым заболеваниям, не переносит перепадов влажности грунта, из-за этого могут растрескиваться плоды. Кисть винограда весит от 0,5 до 2 кг, одной ягодки – от 12 до 15 г. Их мякоть сочная, мясистая, с превосходным вкусом. Сначала ягоды белого цвета, потом становятся желтыми, с восковым налетом. Аромат приятный, фруктово-мускатый, вкус – с небольшой кислинкой.

Атос

Сорт «Атос» любят многие садоводы, т.к. он неприхотливый, устойчивый к болезням и созревает в рекордно короткие сроки. А также отличается прекрасными вкусовыми качествами. Его можно есть свежим или же перерабатывать для получения сока, красного вина.

У винограда крупные гроздья, которые могут весить от 700 г до 1,5 кг. Вес ягод – 10-12 г, они продолговатые, с вытянутой макушкой, с плотной кожицей. Они синего, почти черного цвета с хрустящей, сочной, мясистой мякотью темного цвета. Косточки есть, но они мелкие.

У ягод гармоничный приятный вкус со слабой кислинкой. К плюсам сорта «Атос» относят раннеспелость, высокую урожайность, вкус, неприхотливость, не боится многих заболеваний. Недостатки – слабая морозоустойчивость. Неустойчивы к серой гнили.

Байконур

Сорт-гибрид «Байконур» получен методом скрещивания Красотки и Талисмана. Он созревает одним из первых в рейтинге – в начале августа. Кусты активно растут. Грозди имеют среднюю плотность и довольно крупные – весом в 500-1000 г. Ягоды почти фиолетовые, вытянутые в длину, крупные, массой около 11 г. В основном, их едят в сыром виде или же используют для заготовки изюма.

Плоды Байконура обладают плотной кожицей, поэтому нередко употребляются без нее. Вкус у них сильный и гармоничный, мякоть достаточно сладкая и сочная. Этот сорт винограда лучше ведет себя при невысоких температурах, например, в Подмосковье. Кусты дают хорошую урожайность как в теплом климате, так и в Средней полосе России благодаря устойчивости к морозам.

Достоинства

• Отличная транспортабельность;
• Высокая стойкость к грибковым заболеваниям;
• Красивый, товарный вид;
• Плоды долго не портятся при хранении в холодильнике;
• Приятно пахнет.

Недостатки

• Требует тщательного ухода;
• Питают слабость к удобрениям.

Опытные дачники отмечают в отзывах, что кусты этого винограда обладают средним иммунитетом к серой гнили, оидиуму, милдье.

Белое чудо

Созревает в течение 105-110 дней после цветения. Он относится к группе столовых сортов, но из него можно делать вино. Сильный или средний рост. Виноград очень крупный, с хорошо выраженной цилиндрической формой и средней плотностью. Средний вес одной грозди не превышает 1 кг. Сорт чрезвычайно вынослив, поэтому его можно выращивать даже в северных регионах, где климатические условия очень суровы. Кусты легко переносят заморозки до 25-27°C.

Ягоды не очень крупные, но весят 6-10 грамм. Даже когда они созревают, они все еще зеленые с легким желтым оттенком. Кожица тонкая, но плотная. При употреблении в пищу виноград едва заметен. Мякоть мясистая, вкус сладкий и освежающий, кислотность присутствует, но едва ощутима. Доля сахаров в спелых плодах достигает 19-20%.

Преимущества:

• Очень быстро созревает;
• Не требует особого ухода;
• Плоды имеют отличный товарный вид;
• Спелые гроздья хорошо лежат;
• Растение переносит даже сильные заморозки.

Недостатки:

• Молодые побеги довольно хрупкие.

Валек

На третьем месте в нашем обзоре лучших сортов винограда находится гибрид, виноград которого отлично подходит для употребления в свежем виде. Первоначально этот сорт был выведен специально для северных регионов Украины, но позже мы обнаружили, что он легко адаптируется к любым климатическим условиям.

Грозди очень крупные и весят от 1,5 до 2,5 кг. По размеру крупных ягод он может спокойно конкурировать с самыми высокоурожайными сортами. Ягоды имеют вытянутую форму, достигают 3 см в длину и весят до 14 г. По вкусу они очень сладкие и имеют грушевую нотку. Мякоть очень мягкая и сочная. Кожица толстая и почти незаметна при употреблении, но не склонна к растрескиванию.

Виноград относится к раннеспелым сортам, период цветения составляет около 105 дней до сбора урожая. Цветы на растении имеют яйцевидную форму, поэтому проблема опыления отпадает сама собой.

Преимущества:

• Уникальные вкусовые характеристики сорта;
• Отличная презентация;
• Созревает в короткие сроки.
• Легко хранить и транспортировать;
• Отличная устойчивость к грибковым заболеваниям.

Недостатки:

• Не подходит в качестве прививочного материала.

Велес

Является одним из новых сортов, появившихся в 2009 году. Свое название «Велес» получил в честь бога плодородия славян. Виноградная гроздь весит от 600 г до 2 кг, в отдельных случаях – до трех кг. Сами ягодки овальные, с тонкой, но плотной кожицей, она не дает им трескаться. Весят они до 5 г.

Читайте также:  Виноград Преображение: описание сорта, фото, отзывы, посадка и уход

Когда он созревает, плоды становятся розовыми. Они просвечивают на солнце, из-за чего выглядят очень привлекательно. Еще один плюс – этот виноград без косточек. Мякоть у винограда желеобразная, отличается особой плотностью, вкус с мускатным оттенком.

Минус этого сорта в том, что ягоды в местности с повышенной влажностью быстро начинают гнить и трескаются. Если же стоит солнечная погода, быстро сохнут и превращаются в изюм.

Викинг

Виноград этого сорта отличается необыкновенными вкусовыми качествами: сливовый и вишневый привкус, оттенки чернослива. Гроздья с ягодами вытянутой формы поражают своей красотой. К плюсам сорта «Викинг» можно отнести ранее созревание ягод, их необычную форму, приятный и сладкий вкус.

У кустов крупные грозди, растение неприхотливое. К минусам сорта относятся средняя морозоустойчивость, низкий иммунитет, среднюю урожайность, а также то, что растения плохо выдерживают перепады температур.

Гроздья весят от 500 до 700 г, иногда больше. Ягоды вытянутые, большие, заострены на конце. Одна ягодка весит от 8 до 12 г. Сначала они фиолетового цвета, но со временем становятся темного цвета. Кожица тонкая, при еде не чувствуется, мякоть – сочная. В ней содержится около 3 больших косточки. Сахаристость неплохая, от 15 до 17%

Восторг

Основные характеристики:

• Авторы: Потапенко Ю.И., Кострикин И.А., Скрипникова А.С. (Потапенко ВНИВИ).
• Скрещивание: (Заря Севера х Долорес) с Руским Ранним (Руский Ранний).
• Год утверждения: 1992.
• Назначение: стол.
• Гибрид: нет.
• Урожайность: 120 ц/га
• Транспортабельность: да
• Период хранения, дни: на кустах 30-45.

Выращивание:

• Морозостойкость, °C: -25.
• Тип цветка: стерильный.
• Рост: Сильно развит.
• Процент плодоносящих побегов: 65-85.
• Количество гроздей на побег: 1,4-1,7.
• Обрезка: 6-10 почек.
• Глаза на одно отверстие: 35-45.
• Необходимость в укрытии: нет.
• Устойчивость к мучнистой росе, баллы: 3 (толерантность).
• Сопротивление оидиума, баллы: 5 (высокая восприимчивость).
• Устойчивость к серой плесени, балл: 2 (устойчивый).
• Устойчивость к корневой филлоксере, балл: 5 (сильная восприимчивость).
• Устойчивость к листовой филлоксере, балл: 5 (высокая восприимчивость).

Созревание:

• Период созревания, дни: 110-120.
• Сумма активных температур от начала бутонизации до технологической зрелости, °C: 2035.
• Период созревания: очень ранний.

Ягоды:

• Цвет: белый, загорелый.
• С пипсами: да.
• Вкус: гармоничный.
• Сахар, г/дм: 190-260.
• Кислотность, г/дм: 5-9.
• Кожа: средняя.
• Мякоть: хрустящая.
• Форма плода: овальная.
• Вес ягоды, г: 6-7.
• Размер ягод, мм: 27 x 24.
• Дегустационная оценка, баллы: 8,2-8,4.

Кластеры:

• Форма кластера: коническая.
• Вес кластера, г: 531.

Гурман

Плоды этого сорта характеризуются ярко выраженным богатым мускатным вкусом. Он неприхотлив в уходе, поэтому идеально подходит даже для начинающего садовода. Созревание плодов происходит очень быстро, с момента появления почек до сбора урожая проходит всего около 110 дней. Виноград вырастет высоким, поэтому время от времени ему будет требоваться обрезка. Он цветет исключительно женскими цветками и поэтому нуждается в опылении.

Его грозди удлиненные и довольно крупные, хотя и не плотные. Его вес часто достигает 1-1,8 кг. Ягоды продолговатой формы, весом около 8-10 грамм. Цвет полностью созревшего урожая светло-розовый, иногда даже сиреневый. Мякоть твердая и не содержит семян. Кожица не слишком толстая.

Преимущества:

• Он созревает очень быстро;
• Может легко выращиваться даже в более холодных районах;
• Ягоды крупные, сочные и вкусные;
• Не очень боится морозов.

Недостатки:

• Могут быть повреждены при транспортировке.

Виноград для гурманов

Долгожданный

Подходит для употребления в свежем виде, из него также получается отличное вино. Подходит для регионов южных и средних широт. Выдерживает морозы до -23 градусов, поэтому нуждается в укрытии, но не требует дополнительного солнца для полного созревания винограда. Вес гроздьев может достигать полутора килограммов. Первый урожай будет собран примерно через три года после посадки. Цветение происходит в первой половине июня, а для полного созревания ягод требуется около трех дней.

С одной лозы можно получить до 10 кг очень вкусных ягод. После сбора урожая гроздья хорошо хранятся в прохладном месте. Созревшие ягоды следует защищать от дождя и накрывать пленкой во время полива, если они еще находятся на лозе. В противном случае они могут начать трескаться или гнить. Для одной лозы необходимо около 4-6 квадратных метров свободного пространства.

Преимущества:

• Созревание в очень короткие сроки;
• Привлекательный внешний вид; многие ягоды не имеют семян;
• Высокая урожайность;
• Отличный вкус;
• Можно перевозить на большие расстояния.

Недостатки:

• Восприимчив к грибковым заболеваниям;
• В дождливые годы урожай может полностью пропасть.

Дружба

Этот сорт является результатом сотрудничества между российскими и болгарскими садоводами. Они создали один из самых ранних сортов винограда (120-125 дней) с холодостойкостью до -23 градусов и повышенной устойчивостью к болезням культуры.

‘Дружба’ любит тепло и свет, не любит избытка влаги в почве. В остальном она нетребовательна.

Забава

Еще один довольно ранний сорт — от цветения до сбора урожая проходит около 100-120 дней. Этот гибрид был выведен украинским селекционером-любителем. Способный выдерживать морозы до -21 градуса, он требует тщательного и плотного укрытия при выращивании в условиях северных регионов. Сорт обладает отличной устойчивостью к различным заболеваниям, но вам все равно придется проводить профилактику. Кожица нежная, а содержание сахара высокое, что делает ее идеальной для ос, для защиты деревьев от этих насекомых требуется мелкоячеистая сетка.

Лоза дает приличный прирост — за первые два года она вырастает до 3-4 метров, поэтому ее нужно постоянно обрезать. Во второй сезон образуется около 12 гроздей, половину из которых нужно будет удалить, чтобы не перегружать растущую лозу. Ягоды сохраняются долгое время и не опадают даже при перезревании. Весом около 10-11 грамм, они довольно сладкие — содержание сахара составляет 23%. У них обильное количество воска на коже. Однако она довольно тонкая и не будет заметно приедаться. Мякоть твердая, сочная, с десертным вкусом.

Преимущества:

• Высокая урожайность из года в год;
• Крупные ягоды и гроздья;
• Легко транспортируется на большие расстояния;
• Черенки быстро укореняются.

Недостатки:

• В первый год лозы довольно хрупкие.

Золотце

Сорт морозоустойчив, поэтому подходит для выращивания в суровых условиях. Кусты среднего размера, гроздья небольшие, вес одной – 300-400 г. Вкус сахаристый и бархатный, мякоть сочная, семян нет. Вес ягоды – около 4 г, кожица толстая, с восковым налетом. Форма округлая, продолговатая. Виноград Золотце выдерживает морозы до -25°С, устойчив к грибковым болезням. После созревания не растрескивается, легко снимается с лозы.

Кеша

Сорт «Кеша» – столовый сорт, который лучше есть свежим, для изготовления сока или вина он не подходит, т.к. сок плохо отделяется от мякоти. К плюсам данного сорта относятся прекрасный вкус, красивый внешний вид, дружное созревание, высокая плодовитость даже у молодых кустов.

Минусом можно назвать недостаточно высокую зимостойкость, а также то, что большое число пасынков загущают посадку, их приходится постоянно удалять. Ягоды очень крупные, весят от 10 до 12 г. Окрашены в янтарный цвет, мякоть отличается сочностью и мясистостью. В ней может быть от 2 до 3 косточек. Содержит много сахара, от 18 до 25%. Плотная кожура, из-за чего его можно перевозить на значительные расстояния.

Кодрянка

Основные характеристики:

• Авторы: Виерульский институт виноградарства, Молдова.
• Разработано по пересечению: Молдавский х Маршал.
• Назначение: стол.
• Производительность: высокая урожайность.
• Транспортабельность: да.
• Товарный вид: высокий.

Выращивание:

• Морозостойкость, °C: -22.
• Тип цветка: стерильный.
• Высота: Сильно растущий.
• Схема посадки растений: 2,5 x 2 м.
• Количество соцветий на побег: 2-3.
• Обрезка головок: 6-8.
• Количество бутонов на кусте: 40-50.
• Устойчивость к мучнистой росе, баллы: 3 (толерантный).
• Сопротивление оидиума, баллы: 3,5.
• Устойчивость к серой плесени, балл: 1 (высокое сопротивление).
• Устойчивость к корневой филлоксере, балл: 1 (высокая устойчивость).
• Устойчивость к филлоксере листьев, балл: 1 (высокая устойчивость).

Созревание:

• Период созревания, дни: 110-118.
• Период созревания: очень ранний.

Ягоды:

• Цвет ягод: темно-фиолетовый.
• Семена: да.
• Вкус: простой, хорошо сбалансированный.
• Сахар, г/дм: 180-190.
• Кислотность, г/дм: 6-7.
• Кожа: нежная, легко рвется, не заметна при употреблении в пищу.
• Мякоть: плотная.
• Форма плода: овальная.
• Вес ягод, г: 6-8.
• Размер ягод, мм: 31×19.
• Размер ягоды: крупная.
• Дегустационная оценка, баллы: 8,8.

Кластеры:

• Форма скопления: в основном коническая, иногда бесформенная.
• Плотность скоплений: от умеренно плотных до хрупких.
• Вес кластера, г: 400-600, некоторые до 1500.
• Обрезка: да, есть тенденция.

Колобок

Если под лучшим виноградом вы подразумеваете самый сладкий, то вы не ошибетесь, выбрав сорт с забавным названием. Гибрид «Платовский Е.Г.» оказались очень сахаристыми — до 26-30%. Ягоды крупные, круглые, мясистые, орехового вкуса. От распускания почек до созревания проходит 100-105 дней.

Гроздья могут достигать веса 700-800 грамм, а округлая форма придает винограду очень выгодный вид, что важно, если вы планируете его продавать. ‘Колобок’ хорошо устойчив к грибковым заболеваниям и обладает высокой зимостойкостью.

Кубань

Виноград относится к группе столовых сортов, способных давать урожай всего через 115-120 дней после цветения. В южных регионах плоды можно собирать примерно в середине августа, а в центральных регионах они полностью созревают в первой половине сентября. Кусты довольно крепкие и крупные, с мощным стеблем, высота которого варьируется от 1,5 до 2,5 метров. Листья не очень крупные, светло-зеленые, с неровным, заостренным краем. На каждом кусте бывает до 45 побегов. Сам виноград не нуждается в опылителях, он обильно цветет и образует завязи. Если в этот период пойдут дожди, есть вероятность потерять урожай.

Средний вес кластера составляет 1,3-1,5 кг. Ягоды продолговатые и крупные, весом около 10-15 грамм. Их кожа тонкая и черного цвета. Мякоть сочная и ароматная, с сине-красными прожилками. В его гроздьях содержатся семена, которые относительно крупные и их легко определить. Его вкус полный и сладкий, с легкой кислинкой. Процентное содержание винограда составляет 20%.

Преимущества:

• Отличные вкусовые и декоративные качества;
• Довольно крупный размер ягод;
• Тяжелые гроздья;
• Быстрое созревание;
• Длительный срок хранения;
• Сохраняет свой внешний вид и аромат при транспортировке.

Недостатки:

• Низкая морозостойкость;
• Ягоды чувствительны к солнечному свету — могут обгореть, поэтому гроздья следует прикрывать листьями;
• Если во время цветения пойдет дождь, есть вероятность полной потери урожая.

Ливия

Сорт «Ливия» – столовый. Его плюсы – хорошая урожайность, невосприимчивость к болезням и к морозам, высокая лежкость, отменная транспортабельность. Он может выдержать температуру до -21 градуса. Одна гроздь весит от 800 до 1200 г. У ягод сочная мякоть, сладкая, в ней мало семян. Аромат мускатный, кожица винограда почти не чувствуется.

Ягоды крупные, от 8 до 15 г. На одной и той же грозди они могут быть и желтыми, и розовыми и немного фиолетовыми, цвет меняется в процессе созревания. Содержание сахаров в них – до 25%, многие называют ягоды Ливии конфетками. К минусам данного сорта относят неравномерность окрашивания ягод, а также низкую устойчивость сорта к некоторым болезням.

Лора

Виноград «Лора» светлого салатового цвета, а с солнечной стороны ягоды приобретают янтарный оттенок. Они хрустящие, сочные, овальной формы, весят от 8 до 10 г. Ягоды прочно крепятся к плодоножке, поэтому не осыпаются при сборе. В них много сахара, до 20%, из этого винограда часто изготавливают десертные вина.

Еще один плюс данного сорта: несмотря на тонкую кожицу, он прекрасно переносит транспортировку и может храниться длительное время. Минус в том, что если погодные условия ухудшаются, вкусовые качества могут снижаться. При неправильной формировке кустов в них может снизиться содержание сахара, а ягоды вырастут мелкими.

Молдова

Один из самых старых и известных сортов – «Молдова», который выращивают практически везде. Виноград с приятным вкусом. У него овальные ягоды, которые весят 6 г. Покрыты плотной кожурой с восковым налетом. Ягоды фиолетовые. Мякоть тугая, хрустит, внутри нее находятся две или три косточки.

Плюсы данного сорта – высокая урожайность, ягоды хранятся до 5 месяцев, растение устойчиво ко многим заболеваниям, выдерживает понижение температуры до -23 градусов, неприхотливо. Минусы: сорт восприимчив к заболеванию оидиум. Также его нужно нормировать, он не переносит перегрузок или недогрузок.

Мускат розовый

Итальянский виноград “Мускат розовый” любят за его яркий, неповторимый цвет и насыщенные вкусовые качества. Его можно есть, а также готовить десерты и напитки, сахаристость сорта высокая – до 35%. Ягоды темно-красного цвета, с ярко выраженным мускатным вкусом. Они округлой формы, на вкус сочные и мягкие, с крепкой, но не очень плотной кожурой. В ягодах может быть до 4 косточек.

Плюсы данного сорта: высокая урожайность, может выдерживать сильные морозы. Минусы – неустойчив ко многим заболеваниям, в первый год культивирования растет слабо.

Надежда Азос

Столовый сильнорослый сорт. Гроздья крупные, весом от 400 до 900 г. Мякоть сочная и мясистая, вкус сладкий. Форма грозди коническая, ягоды округлые, заостренные. Цвет темно-синий, кожура плотная, покрыта восковым налетом. Вес одной – около 8 г. Срок созревания – 120-135 дней в зависимости от региона выращивания. Рекомендуется сажать кусты в южных регионах с рыхлыми и питательными почвами. Сорт Надежда Азос устойчив перед милдью и ложной мучнистой росой.

Надежда Аксайская

Этот сорт лучше всего удается в большинстве регионов страны. Он выдерживает -24 градуса мороза, кроме того, не требует интенсивного ухода. В удачный сезон с одного растения можно собрать до 40 кг ягод. В зависимости от региона выращивания, виноград созревает через 110-120 дней после цветения. Виноград хорошо сохраняет свои плоды, поэтому его можно оставлять на длительное время. Перезрелый виноград становится намного слаще, с более ореховым вкусом. Он подходит для производства белого мускатного вина.

Сорт не очень чувствителен к качеству почвы. После первого сезона корневая система развивается пышно. Побеги растут стабильно, а кора имеет светло-коричневый цвет. Вес одного пучка колеблется от 700 до 1 500 граммов, в идеальных условиях он может вырасти до 2 кг. Средний вес ягод составляет 8-12 грамм. Кожица очень плотная, а мякоть сочная, упругая и хрустящая. В нем содержится примерно 16-18% сахара.

Преимущества:

• Он созревает довольно быстро;
• Виноград довольно крупный, ягоды очень вкусные;
• Хорошо укладывается и выдерживает транспортировку;
• Сорт не очень чувствителен к засухе и морозам.

Недостатки:

• В дождливые годы существует вероятность возникновения грибковых заболеваний.

Одесский сувенир

Вес ягоды – около 5 г, форма овально-заостренная, цвет насыщенно-синий. Форма грозди коническая, вес – до 400 г. Ягоды сладкие, с умеренно кислинкой и приятным послевкусием. Используют виноград для приготовления напитков, употребляют в свежем виде. Устойчивость перед болезнями средняя, рекомендуется регулярно проводить профилактические мероприятия. Одесский сувенир выращивают на юге и в Центральной России.

Памяти учителя

Принадлежит к группе столовых сортов, характеризуется высокой скороспелостью — от начала цветения до сбора урожая проходит около 130 дней. Первые грозди собирают в конце июля или в начале августа, даже на горных пастбищах. Лозы довольно прочные. Кора взрослых побегов коричневая с красными прожилками. Листья темно-зеленые и слегка волнистые. Его грозди очень крупные, весом до 2 кг и длиной до 60 см. Скопление симметрично и имеет конусообразную форму. В букете умеренно густо расположены мужские и женские цветки, поэтому он не нуждается в дополнительном опылителе.

К моменту созревания грозди становятся розовыми или вишнево-красными. Отдельные ягоды имеют овальную форму и весят около 10-15 граммов. Мякоть средней плотности, очень сочная, но не водянистая; каждая ягода содержит 2-3 семени. Кожица довольно плотная, содержание сахара составляет около 15-20%.

Преимущества:

• Высокая урожайность, лоза способна плодоносить в течение многих лет;
• Пучки лежат ровно, и их легко обрабатывать;
• Виноград полностью созревает;
• Виноград обладает отличной устойчивостью к серой гнили и другим заболеваниям;
• Достаточно хорошая морозостойкость.

Слабые стороны:

• Не любит слишком много влаги;
• Нуждается в постоянном удобрении;
• Жаркая погода угнетает этот сорт винограда.

Преображение

Основные характеристики:

• Авторы: Виктор Крайнов (ВНИВИ им. Потапенко).
• Произведено скрещивание: Talisman x Kishmish Radiant.
• Год выпуска: 2014..
• Назначение: стол..
• Урожайность: 110-180 ц/га.
• Урожайность: высокая.
• Транспортабельность: да.
• Товарный вид: очень высокий.

Выращивание:

• Морозостойкость, °C: -23.
• Тип цветка: стерильный.
• Энергичность роста: очень сильная.
• Процент плодоношения побегов: 80.
• Коэффициент плодоношения: 1,3.
• Обрезка: средняя 6-8 или длинная 8-10 почек.
• Необходимость покрытия: да.
• Устойчивость к грибковым заболеваниям: 3-3,5.
• Устойчивость к плесени, очки: 3,5.
• Сопротивление оидиума, баллы: 4 (восприимчивость).
• Урон от осы: средний.

Созревание:

• Период созревания, дни: 95.
• Сумма активных температур от начала бутонизации до технологической зрелости.
• Период созревания: очень ранний.

Ягоды:

• Цвет: розовый.
• Семена: да.
• Количество семян: 1-2.
• Вкус: гармоничный.
• Сахар, г/дм: 180-250.
• Кислотность, г/дм: 5-7.
• Кожа: съедобная.
• Мякоть: мясистая, хрустящая.
• Форма плода: цилиндрическая.
• Вес ягоды, г: 10-20.
• Размер ягоды, мм 32,8-17,0.
• Размер ягоды: крупная.
• Дегустационная оценка, баллы: 8,8-9,0.

Кластеры:

• Форма кластера: коническая.
• Плотность кластеров: средняя.
• Старение: нет.

Розовый жемчуг

Универсальный сорт выращивают в средней полосе, на Урале и Дальнем Востоке. Вес конической грозди – около 500 г, вес ягоды – 5 г. Окрас красивый розовато-красный, форма ягод шарообразная. Созревает Розовый жемчуг в среднем за 120 дней, в уходе неприхотлив. Кожица тонкая, ягоды едят или перерабатывают сразу после сбора урожая. Вкус нежный, с приятным послевкусием. Урожайность – до 8 кг с одного куста за сезон.

Читайте также:  Виноград Маникюр Фингер: описание сорта, фото, отзывы, видео, посадка и уход

Солярис

Один из самых сладких винных сортов. Среднее содержание сахара: 22%, но может достичь 30% в октябре. Любит почвы с магнием, практически устойчив к серой плесени, подходит как для употребления в свежем виде, так и для приготовления полнотелых белых вин с фруктовым букетом.

Он выдерживает зимние температуры до -30¤C, дает урожай до 10 кг с растения и созревает в первой половине августа. Он отпугивает паутинных клещей и привлекает ос и птиц.

Хризолит

Другое название данного сорта винограда – «Монарх». К плюсам данного сорта относятся привлекательный внешний вид, необычный вкус без горошения, длительность хранения и устойчивость к холоду, грибковым инфекциям.

К минусам сорта «Хризолит» можно отнести склонность к осыпанию завязей, а также то, что при избытке влаги ягоды растрескиваются. Гроздья кажутся массивными, хотя весят не более 1 кг. Сами ягодки овальные, к низу немного сужаются, их средний вес – от 17 до 19 г.

Кожица этого сорта неплотная, практические не ощущается, мякоть сочная и плотная, в плодах содержится до 16-18% сахара. Косточки есть, но их немного, всего 1 или 2. Сам виноград Хризолит янтарного желтого цвета, та сторона, что находилась под воздействием солнечных лучей с красными вкраплениями. Вкус десертный, в нем чувствуется аромат муската.

Хрустящий

Среднеспелый сорт радует садоводов упругими и хрустящими ягодами – отсюда и название винограда. Растение сильнорослое, полураскидистое. Вес ягоды – до 3 г, вес грозди – около 500 г, окрас розовато-белый. Аромат яркий, фруктово-ягодный, мякоть сладкая. Урожайность – 10 кг с куста. Хрустящий устойчив перед грибковыми заболеваниями, неприхотлив в выращивании.

Юпитер

Бессемянный столовый урожайный сорт (кишмиш) для свежего употребления и приготовления напитков. Вес грозди – 400-600 г, ягоды растут плотно друг к другу. Вес одной – около 4 г, окрас ярко-синий, привлекательный. Вкус сладкий, без горечи. Период созревания варьируется от 100 до 125 дней. Выращивают Юпитер по всей России. Урожайность – около 5 кг с одного растения за сезон. Плотная кожура защищает ягоды от насекомых и грызунов.

Лучшие сорта вкусного винограда по цвету ягод

Вырастить достойный урожай раннеспелых сортов на уральских виноградниках, в Башкирии или в Сибири и на Дальнем Востоке раньше было в диковинку, сейчас — это обычное явление, получившее распространение даже среди неопытных садоводов. В южных областях нашей страны и на Украине с успехом выращивают среднеспелые и поздние столовые и универсальные разновидности теплолюбивой культуры. Зная особенности агротехники, садоводы-любители Подмосковья и Петербурга научились выращивать винные сорта винограда, предназначенного для открытого грунта, редкие десертные разновидности виноградной лозы, имеющие специфические черты выращивания. Чаще всего начинающие садоводы не придают значения названиям гибридов, предпочитая трудиться над «белым» и «чёрным» виноградом. Но зная названия видов и сортов винограда с белыми, тёмно-фиолетовыми и розовыми плодами, можно легко разобраться в агротехнике культуры и приспособиться к их особенностям.

Белый

Белоплодный столовый виноград хорош как в свежем виде, так и переработанный для компотов и джемов. Новые сорта, разработанные селекционерами, позволяют получить крупные, сочные ягоды ранних и среднеспелых сортов в южных регионах и в суровых, северных. Виноградная лоза с молочно-белыми плодами — это естественное природное явление, результат мутации дикорастущего винограда, утратившего способности к выработке антоцианов, отвечающих за тёмный цвет ягод.

Чтобы выбрать лучшие сорта винограда, их оценивают по следующим критериям:

1. урожайность;
2. качественные характеристики плодов (сахаристость и кислотность);
3. устойчивость к заболеваниям виноградной лозы;
4. морозостойкость.

У каждого человека свои предпочтения. Иногда крупные, красивые ягоды сортов современной селекции с пресным вкусом кому-то могут казаться невостребованными и обычными, эти садоводы предпочитают сладкие, но мелкие и рыхлые грозди кишмишных сортов. Для других любителей винограда важна не только качественная характеристика ягод, но и декоративность, адаптация виноградной лозы к определённым климатическим условиям. Есть десятки новейших сортов, которые пока сложно оценить, но они уже отличаются высокими урожаями и ярким, насыщенным вкусом плодов. Например, Атлантик, десертный сорт с розовыми, удлинёнными плодами, сочными и ароматными, с цветочно-фруктовыми нотками; мускатный сорт Сильвер; Алибаба с гармоничным вкусом ягод и черноплодный Кармен; необычный сорт Зефир с малиново-розовыми кистями и ростовский гибрид Анюта с ароматом чайной розы и плотной мякотью.

Новейшие виноградные гибриды

Новый виноградный гибрид Анюта

Темноплодный сорт Кармен

Виноградный гибрид с розовыми плодами Зефир

К лидирующим сортам белоплодного винограда относят:

• Аркадия — раннеспелый сорт, выведенный на Украине (скрещивание Молдовы и Кардинала), имеет плотные грозди до 2 кг. Сильнорослое растение не страдает от перегруза и даёт отличный урожай в средней полосе России и в Сибири, на Урале и на Дальнем Востоке. Срок созревания 105–115 дней. Ягоды светло-зелёные, с плотной, сочной мякотью, сладкие с умеренным мускатом; встречается 2–3 косточки. Обрезку проводят на 8–12 почек, обрабатывают не менее 2-х раз в сезон от мучнистой росы.

Раннеспелый сорт Аркадия

• Лора (Флора) – гибрид получен более 20 лет назад, со светло-молочными овальными ягодами и заострённым кончиком плодов. Хрустящие, умеренно сладкие с выраженным мускатным ароматом. Грозди набирают до 900 г, срок созревания — на 110–115 день. Среднерослый штамб хорошо развивается при веерной формовке, вступает в плодоношение на 4 год; обрезка на 8–10 глазков. Сорт ценится за морозостойкость и за отсутствие горошения и растрескивания плодов.

Столовый белый виноград Лора

• Кишмиш белый (бессемянный) — раннеспелый сорт с круглыми ягодами, ароматными и сочными. Плоды светло-зелёные, в спелости — с румянцем. Гроздь рыхлая, большая, весом от 500 до 1200 г. Ягоду любят за сбалансированный состав сахара и кислот, они отлично подходят для сушки, заморозки и не содержат косточек. Среднерослое растение окончательно вызревает на 140–160 день. Требуется обрезка на 7–10 глазков. Сорт культивируют в средней полосе России и на юге.

Самый сладкий белоплодный виноград Кишмиш белый

К разновидностям Кишмиша относят гибридный сорт Володар (ранний) с крупными, плотными гроздями и жёлто-зелёными плодами; и Кишмиш 342 (венгерский), полученный в результате скрещивания Вилар Блан и Сидлис Перлет, – ультраранний сорт с вытянутыми плодами молочно-зелёного оттенка с загаром, сладкие и ароматные. Ягоды долго сохраняют товарный вид и не опадают. Не менее ценными считаются сортовые разновидности белоплодного винограда подвида кишмиш — Золотце, Талисман (Кеша), Арсеньевский.

Сорта белого десерного винограда

Белоплодный виноград Володар

Гибрид Кишмиш 342 венгерский

Грозди гибридного винограда Золотце

Виноград Талисман (Кеша)

Ягоды белого винограда Арсеньевский

Сорт Белый КоКл отечественной селекции, появившийся в 21 веке, стойко переносит морозы до — 25 °С и не повреждается мучнистой росой. Мощные кусты обрезают на 10 глазков и стараются не перегружать. Тогда крупные, продолговатые плоды будут сладкими и умеренно плотными. Вес виноградных кистей от 400 до 700 г.

Современный гибрид Белый Кокл

Выносливый и продуктивный сорт Восторг быстро приживается и вступает в плодоношение на 4–5-й год. Скороспелый гибрид теплолюбив и отзывчив на подкормку. Результатом кропотливой работы садовода станут огромные плотные грозди весом 800–1600 г со сладкими, крупными жёлто-зелёными ягодами с ярко выраженным мускатным вкусом. Несмотря на короткую обрезку с куста получают до 30 кг урожая.

Крупноплодный белый виноград Восторг

На современном винограднике обязательно встречается поздний Юбилей Платова с гармоничным, приятным вкусом. За 125–140 дней грозди в среднем набирают 700 г. Гибрид Памяти Кострыкина стал знаменит благодаря неприхотливости и умеренному росту побегов (лоза вызревает на 50%). Растение, урожайностью до 15 кг с одного куста, иногда горошит, но не повреждается осами и в средней полосе не требует укрытия. Средняя кисть винограда набирает до 1600 г. Дамский пальчик с умеренной кислинкой порадует не только своей декоративной гроздью, но и вкусными плодами. Средний вес кистей — 900 г.

Лучшие сорта белого винограда

Поздний гибрид Юбилей Платова

Гибридная форма Памяти Кострыкина

Виноград Дамский пальчик белоплодный

Розовый виноград

Гибридные разновидности и сорта розовоплодной виноградной лозы привлекательны на вид и не разочаровывают вкусовыми характеристиками. Ягоды могут быть от нежно-розовых до насыщенно-малиновых оттенков, поэтому такой виноград нередко добавляют в вино и консервируют.

• Русский ранний — неприхотливый скороспелый сорт десертного винограда созревает в конце июля, рыхлые грозди в среднем набирают до 600 г. Гибрид растёт на юге, Дальнем Востоке, в Башкирии и в Сибири. Лёгкий мускат с примесью карамельного послевкусия любим каждому садоводу средней полосы. Округлые, тёмно-розовые ягоды на рослом кусте набирают сахаров — 22%, кислоты — 7 г/л. На побегах оставляют 2–3 соцветия. Плоды иногда трескаются и повреждаются осами.

Виноград Русский ранний растёт во многих регионах нашей страны

• Путём скрещивания Кеши и Ризамат селекционер Капелюшный вывел ультраранний сорт (срок созревания 95 дней) Юлиан, который менее чем за две десятилетки стал популярен и полюбился многим виноградарям за необычный вкус и форму. Гибрид с розовыми, вытянутыми ягодами, массой до 20 г одна, и мощной лозой, лучше всего растёт на солнечном участке; его обрезают на 8–10 почек. Плоды Юлиана сочные и в меру сладкие, с лёгкими фруктовыми нотками.

Ультраранний виноградный гибрид Юлиан

• Тасон — ранний отечественный сорт с бледно-розовыми, овальными ягодами средних размеров, мякоть хрустящая, сочная, с нежным фруктово-медовым ароматом; вид разработали специалисты ВНИИВиВ имени Я.И. Потапенко. Гибрид ценят за урожайность — до 35 кг с куста при средней грозди — 800 г. Сроки созревания — 110–120 дней. Обрезка лозы — на 10–12 глазков. Обязательно проводят обработку от оидиума и милдью.

Нежный мускат винограда Тасон успели оценить многие садоводы России

• Гибрид Преображение — это равномерно окрашенные нежно-розовые, овальные ягоды с тонкой кожицей и сочной мякотью. Сорт из «тройки» Крайнова (Юбилей Новочеркасский, Виктор, Преображение) любим за неприхотливость и высокую степень адаптации ко многим климатическим особенностям. Поэтому Преображение выращивают в условиях сибирского лета и в Башкирии, там ягода имеет более насыщенный малиновый цвет. Обоеполые цветы отлично опыляются. Сильнорослое растение при регулярной подкормке даёт стабильный урожай — 1–1,5 кг одна кисть винограда, с одного растения собирают до 40 кг отборных плодов.

Лидер «тройки Крайнова» – сорт Преображение

• Ливия — детище В.В. Загорулько, выведенное в 90-е годы. Сорт очень сладкий (сахаристость — 26%), ароматный, некапризный. Горошение и поражение мучнистой росой наблюдается редко. Ягоды овальные, розово-фиолетовые, с мясистой, мускатной мякотью и тонкой кожицей. Срок созревания 105 дней. Цветок обоеполый. Обрезают побеги коротко, на 4–6 почек. Из недостатков отмечено осыпание созревших плодов и поражение осами.

Сверхранний сорт Ливия

Среди десертных сортов винограда также особенно выделяют Велес. «Родители» гибрида — Русбол и София, изумительные по вкусу и со стабильным урожаем. Ягоды Велеса крупные, овальные, интенсивно розовые с фиолетовым оттенком, мякоть — янтарная, кожица — умеренно плотная. В ягодах встречаются рудименты. Велес оценили за мускатно-цветочный аромат плодов и сверхранний срок созревания первых ягод — до 100 дней. Куст сильнорослый, обрезка — средняя (на 6–8 почек); сахаристость — 23%, кислотность — 5 г/л. Укрывной сорт наращивает кисти до 1,8 кг, иногда более 2 кг. Плоды склонны к растрескиванию и осыпанию.

Гибрид Виктор из «тройки» Крайнова удостоен внимания благодаря сильному иммунитету ко многим заболеваниям винограда. Виноградарям давно полюбились ягоды сорта, имеющие необычную форму и с ярким, мускатным вкусом и цветочными нотками. Розово-красные неравномерно окрашенные пальчиковые плоды с сочной мякотью созревают на 110 день с начала вегетации. Средний вес грозди — 700 г. Урожай достигает 10 кг с одного виноградного куста. Для получения стабильного урожая практикуют обрезку на 4–6 почек и умеренную нагрузку при плодообразовании. Главные достоинства гибридной формы — высокая сахаристость и транспортабельность.

Азиатский гибрид Ризамат с пальцеобразными, крупными (15–20 г), фиолетово-красными ягодами, отличается большими гроздями — от 1 кг до 2,2 кг. Срок созревания — 125 дней. Теплолюбивый сорт предназначен для выращивания в южных регионах, плоды умеренно сладкие, с лёгким мускатом; лоза мощная, обрезается на 8–10 почек. Несмотря на обычный вкус, Ризамат любят за высокий урожай и красивые виноградные кисти.

Нежно-розовые, овальные ягоды сорта Гурман в южных широтах созревают в конце июля, в средней полосе — в начале августа. Авторский штамб В.И. Крайнова мощный, ветвистый, отличается урожайностью до 10–12 кг с одного растения. При дегустации плодов особенно заметны фруктовые нотки и цветочно-медовый аромат. С этим гибридом похож виноградный сорт Румба ростовского селекционера Капелюшного, созревает ещё раньше Гурмана (Восторг красный + Черрель). ГФ Румба очень сладкая — 23% сахара, с долей кислинки — 6 г/л. Ароматные, сочные ягоды отлично сохраняются и не повреждаются насекомыми благодаря терпкой, восковой кожице.

В один ряд с этими раннеспелыми гибридами по вкусовым качествам хотелось бы добавить виноград В.В. Загорулько — София, в котором собраны лучшие качества двух известных сортов — крупноплодность Аркадии и незабываемый мускат Кишмиша лучистого. София — это крупные, плотные грозди (до 1,5 кг) с розово-фиолетовыми коническими ягодами, чаще всего не содержат семян.

Розовый персиковый селекции Крайнова любим за морозоустойчивость и стойкость к милдью. Цветы обоеполые. Виноградные кисти гибрида рыхлые, вырастают до 1,2 кг, ягоды с привкусом муската созревают в конце августа. Сорт не переносит перегрузку и требователен к подкормкам. При неправильном уходе ягода мельчает и кислит, но это не умаляет достоинств растения, приносящего достойный урожай одинаково в Центральной России, на Урале и в Удмуртии.

Но также нельзя оставить в стороне сортовой виноград Фламинго розовый, по форме и вкусу похожий на Розовый персиковый — с овальными, розовато-красными сочными ягодами и рыхлыми гроздями до 1 кг. Гибрид из Молдавии требует обрезки на 4–6 почек и в укрытии на зиму не нуждается (на юге и в средней полосе России).

Лучшие розовоплодные сорта винограда

Яркий, мускатный вкус отличает гибрид Виктор из «тройки» Крайнова

Крупноплодный сорт Велес

Сорт Ризамат выделяется насыщенно-фиолетовыми, крупными плодами

Виноградные кисти сорта Гурман

Ягоды гибрида Румба имеют восковой налёт

Плотные, массивные грозди винограда София

Отечественный гибрид Розовый персиковый

Молдавский сорт Фламинго розовый

Розовоплодный виноград Арочный, как и гибридная форма Оригинал схожи по размеру плодов. Арочный созревает в конце августа, ягоды с лёгким мускатом содержат сахара — 18%, кислоты — 4–5 г/л; сочные, с цветочными нотками. Виноград Оригинал — поздний сорт, плоды богаты сахарами- 22%, кислотность умеренная — 6 г/л. Мякоть водянистая, но сладкая, с простым вкусом. Эти сортовые гибриды практически не подвержены горошению. Умеренно сладкий Арочный как правило пускают на вино.

Сильнорослый сорт Арочный

Плотные виноградные кисти сорта Оригинал с коническими ягодами и ярко-фиолетовой окраской хранятся в прохладном помещении более 4–5 месяцев.

Необычные по форме вкусные и сладкие ягоды сорта Оригинал долго хранятся

Черный

Черноплодный виноград по сравнению со своими светлобокими «собратьями» больше всего содержит моносахаридов и витаминов, отлично подходит для консервации и виноделия, а сорта без косточек идеальны для приготовления изюма и варенья. Яркий, насыщенный цвет гроздей, богатый антоцианами, служит украшением садового участка.

Большинство садоводов-любителей среди темноплодных сортов винограда выбирают следующие современные гибриды.

• Байконур — раннеспелый вид — детище отечественной селекции Е.Г. Павловского. Плотные, объёмные грозди до 1,2 кг попадают на стол уже в конце июля. Хрустящая мякоть тёмно-синих ягод с тонким мускатом содержит до 3 косточек, богата сахаром — 21%. Плоды способны долго висеть на кустах и не осыпаться. Сорт вызревает в Удмуртии и в Сибири, требует укрытия на зиму.

Раннеспелый Байконур с синими плодами

• Ранний сорт Кодрянка с мускатным вкусом и сладостью 23% любят за обильное плодоношение и красивые грозди. Проверенный временем сорт растёт на любых почвах, при условии, что растение регулярно подкармливают, поливают и обрабатывают от мучнистой росы. Вес виноградных кистей — 0,8–1 кг, ягоды — тёмно-фиолетовые с тонкой кожицей. Гибрид культивируют в большинстве регионов России — в южных областях и на севере, в Забайкалье и на Урале.

Тёмноплодный гибрид Кодрянка

• Неприхотливый российский гибрид Надежда Азос (Молдова + Кардинал) считается самым вкусным чёрным виноградом. Тёмно-синие, сладко-кислые (сахар — 17%, кислота — 7%) плоды покрыты тонкой кожурой, требуется защита от ос. Нежный мускат и сочная мякоть оправдывают редкое горошение гибридного растения. Вес гроздей — 800 г, срок созревания — 125 дней. Обрезка на 4–6 почек.

Читайте также:  Виноград Чарли (Антрацит): описание сорта, фото, отзывы, посадка и уход, видео

Российский гибрид Надежда Азос

• Суперранний Атос созревает на 95-й день с начала вегетации, побеги обрезают на 7 глазков. Созревшая гроздь гибридной формы достигает 1500 г, сорт редко страдает от насекомых и мучнистой росы. На цилиндрических гроздях растут крупные иссиня-чёрные плоды, пригодные не только для употребления в свежем виде, но и в винах, вареньях, компотах. Урожайность одного растения — 15–18 кг.

Морозоустойчивый и достойно переносящий засуху сорт Атос

• На удивление крупные, вытянутые по форме плоды винограда Одесский сувенир, получен на Украине. Синие с чёрным отливом ягоды покрыты восковым налётом и содержат 4 косточки. Гибрид поспевает в начале осени (вес кисти — 0,5–0,8 кг). Ягоды отличаются лёжкостью, при передержке на кусте — не осыпаются. Сахаристость — 16%, кислотность — 6г/л. Цветы — обоеполые. Обрезают побеги на 8 глазков. Применяют в виноделии и в домашних заготовках.

Сладкие ягоды сорта Одесский сувенир немного кислят и подходят для приготовления вин и компотов

Среди темноплодных сортов самыми надёжными и урожайными также некоторые считают Восторг чёрный (Долорес + Русский ранний), созревающий через 110 дней. Сорт с успехом выращивают в Сибири и на Дальнем Востоке. Сильнорослый куст разрастается на арках, кисти собирают при весе 0,6–0,8 г. Также высокую оценку среди виноградарей заработал азиатский сорт Кишмиш чёрный (Талисман + Гленора). Овальные тёмно-синие плоды содержат умеренное количество сахара, их часто используют для вяления и в компотах. Плоды не содержат косточек. Сорт слабо устойчив к заражению милдью. Экаро 35 считают самым ранним чёрным виноградом, ягоды фиолетовые, круглые; грозди весят в среднем 400 г. Плоды насыщенные, сладкие, со специфичным цветочным ароматом.

Лучшие сорта чёрного винограда

Десертный виноград Восторг чёрный

Сорт раннего созревания Кишмиш чёрный

Гибрид с чёрными плодами Экаро 35

Чёрный палец — зарубежный бессемянной сорт с вытянутыми синими ягодами с нежным мускатным вкусом ценят за впечатляющий размер плодов. Теплолюбивый сорт не терпит переувлажнения, количество сахара — 19%, кислоты — 7 г/л.

Гроздь гибрида Чёрный палец

Сравнительно молодой американский сорт Юпитер с изабельным вкусом и приятной сладостью, успели полюбить за отличный вкус (сахар — 21%, кислота — 5 г/л), конусообразные плоды и выразительную форму грозди. Обрезка на 8 глазков. У раннеспелого гибрида сравнительно небольшие (300–500 г) конические грозди. При перезревании ягоды размягчаются и теряют вкус.

«Заморский» гибрид Юпитер

Чёрная вишня любительской селекции Вишневецкого выведен чуть более 10 лет назад. Среди ранних сортов поспевает самый первый (95–105 дней). Вес плодовых кистей — 400–700 г, вкус черешнево-шелковичный, мякоть плотная, сочная. Ягоды не растрескиваются, не осыпаются; гибрид устойчив к болезням.

Гибрид Чёрная вишня

Разный цвет винограда — есть ли отличие?

Да, есть. Сорта винограда отличаются не только многообразием вкуса, но и цветовой гаммой. Рассмотрим подробнее, в чем отличие:

• белоплодный виноград не содержит антоцианов, отвечающих за темную окраску ягод. Прекрасные столовые сорта хороши как для употребления в пищу, так и для переработки. Они характерны более нежным и мягким вкусом и ароматом. Это такие виды как Лора, Кишмиш белый, Аркадия, Золотце, Арсеньевский и другие.
• розовые сорта — это гибриды белоплодного и черноплодного сортов. Сочетание мягкости белого винограда и насыщенности вкуса черноплодного подарили розовому винограду непередаваемый аромат и приятное послевкусие. К ним относятся сорта Русский ранний, Тасон, Преображение, Ливия, Ризамат и многие другие.
• черноплодный виноград в отличии от белого и розового отличается повышенным содержанием моносахаридов, обогащен витаминами и микроэлементами. Отличается насыщенностью аромата и вкусовой гаммы. Очень хорош для изготовления вина, виноградного сока и изюма. Это сорта Байконур, Кодрянка, Молдова, Кардинал, Атос, Восторг, Юпитер.

Самые вкусные сорта винограда по разным характеристикам

Виноград выращивают на юге, севере, в центральной полосе России. Садоводы предпочитают сладкие и сочные сорта – такие ягоды универсальны в использовании, их едят в свежем виде или применяют для приготовления сезонных блюд и зимних заготовок.

Чтобы виноград дал хороший урожай, важно подобрать подходящий сорт, изучить описание и характеристики самых вкусных.

Крупные

Крупный виноград чаще всего едят в свежем виде или готовят из него соки, компоты, вина. Мякоть у ягод плотная и сочная, с повышенным содержанием сахаров. Чаще всего крупные сорта подходят для выращивания в южных регионах страны.

Гарольд

Раннеспелый столовый сорт отличается крепким иммунитетом и морозоустойчивостью. Созревает в среднем за 100 дней, садоводы собирают урожай к концу июля. Кусты сильнорослые и раскидистые, с мощными и крепкими лозами. Вес грозди – 300 г, некоторые экземпляры достигают 500 г. Вес ягоды – около 5 г, форма овальная с заостренным кончиком.

Окрас зеленоватый с янтарно-желтым отливом, кожица плотная. Вкус сладкий и сахаристый, с ярким мускатным ароматом. Урожайность – 13-15 кг с одного растения за сезон. После созревания гроздья не осыпаются.

Августин

Период созревания этого среднераннего сорта – около 120 дней, плоды поспевают в августе. Вес ягоды – 5-7 г, форма округло-овальная, кожура средней плотности. Цвет зеленовато-желтый, иногда видны белые переливы.

Если смотреть на виноград на солнце, кажется, будто кожица просвечивает. Мякоть приятная, вкус сладкий. В каждой ягоде есть крупные косточки. После созревания ягоды находятся на кусте 10-14 дней, поэтому важно собрать урожай именно в этот период. Виноград Августин используют для транспортировки, выращивают на продажу. Кусты редко болеют мучнистой росой и паршой.

Зимостойкие

Зимостойкий виноград выбирают садоводы из регионов с нестабильными климатическими условиями. Например, из Пермской и Челябинской областей, Красноярска, Новосибирска. В этих землях короткое лето, часто случаются заморозки, длительно отсутствует солнечный свет и тепло. Зимостойкий виноград выдерживает резкие понижения температуры и редко болеет.

Кишмиш овальный белый

Виноград «Кишмиш овальный белый» имеет множество синонимов – Султанина, Автоби, Мюррей ривер пино и др. Он происходит из стран Ближнего Востока и Средней Азии, является результатом почковой мутации представителей восточной эколого-географической группы. Кусты большие и побеги хорошо вызревают, но для увеличения размера ягод рекомендуется все-таки применять гиббереллин после появления завязи.

У кишмиша овального белого отсутствуют или недоразвиты семена, из-за чего его нередко и выбирают. Хорошую репутацию этому виду сделала и тонкая, прозрачная кожица, которая легко пережевывается. Ягоды довольно сладкие ввиду сахаристости в 22-30% и кислотности 6 г/л. В среднем, с момента распускания почек до их созревания проходит 160 дней. Он ценен из-за неплохой урожайности в 100-200 ц/гa, однако для этого агротехника должна находиться на высоком уровне.

Грозди у Кишмиша средние по размеру и весят около 230 г. Плоды небольшие, овальной формы, с мясистой мякотью. Они употребляются как в свежем виде, так и используются для заготовки белого изюма, приготовления бедона, сояги, сабзы золотистой. Султанина хорошо зарекомендовала себя, в частности, из-за отличной лежкости и беспроблемной транспортабельности. Поэтому в описании сорта следует упомянуть о том, что он лучшим образом подходит для продажи.

Достоинства

• Морозостоек – выдерживает температуру до -22°С;
• Нетребователен к почве;
• Простота обрезки;
• Хорошая совместимость с подвоями;
• Отличная укореняемость черенков;

Недостатки

• Не очень высокая устойчивость к вредителям и грибным болезням.

За счет своей высокой урожайности и товарного вида, этот виноград нередко выращивается для продажи.

Кристалл

Технический сорт поспевает к середине августа. Выдерживает частые дожди и туманы, температуру до -30°С. Кусты среднерослые, листья темно-зеленые, сильноразрезные. Вес грозди – от 200 до 400 г, вес ягоды – от 1,5 до 2,5 г. Форма овальная, цвет бело-желтый с налетом. Кожица прочная, мякоть сладкая с насыщенным ягодно-фруктовым ароматом. Виноград Кристалл используют для приготовления сухих столовых вин. Кусты устойчивы перед милдью, серой гнилью не поражаются.

Лидия

Сорт Лидия пришел в Россию из Америки. У винограда есть и второе название – Изабелла розовая. Кусты морозоустойчивы и неприхотливы в уходе, после созревания ягоды не осыпаются и не растрескиваются. Грозди компактные, вес одной – около 120 г. Ягоды маленькие – 2-3 г. Окрас винограда розово-фиолетовый, кожура матовая. Вкус очень сладкий и нежный, косточек мало. Из плюсов сорта отмечают транспортабельность, лежкость, привлекательные товарные качества.

Ранние

Раннеспелым сортам требуется 3-4 месяца. За это время распускается листва, ягоды набирают цвет и сладость. Собирают урожай в середине июля. По вкусу и внешнему виду ягоды не уступают среднеспелым или поздним сортам. На зиму ранний виноград укрывают мешковиной, чтобы защитить от заморозков и ветров.

София

Срок созревания этого столового сорта – 110-115 дней. Сорт София выдерживает понижение температуры до -21°С. Гроздья крупные и увесистые – по 500-700 г. Вес ягоды – до 5 г, форма округлая. Кожура плотная, окрас розово-красный с желтоватым оттенком. Мякоть мясистая и нежная, отличается сочностью и насыщенным мускатным ароматом. Виноград София высаживают и в декоративных целях – красивые лозы гармонично смотрятся на арках и беседках.

Кодрянка

Ультраранний сорт дает первый урожай уже через 95-100 дней. Кусты сильнорослые, с густыми темно-зелеными листьями. Вес грозди – от 600 до 1500 г, зависит от региона выращивания и количества вносимых удобрений. Вес ягоды – до 8 г, мякоть плотная, окрас кожуры темно-фиолетовый с белым налетом. Мякоть сладкая, аромат умеренный. Из урожая готовят варенье и джемы, летние салаты и закуски. Виноград Кодрянка высаживают на юге и в средней полосе России, кусты выдерживают понижение температуры до -22°С.

Интересно! На зиму кусты ранних сортов укрывают мешковиной или досками: связывают побеги, прижимают к земле и присыпают грунтом. Весной укрытие убирают. Кусты приобретают привычную форму самостоятельно за 1-2 дня.

Среднеспелые

Среднеспелый виноград вызревает к концу августа. Рекомендуется выбирать сорта, устойчивые перед тлей и паутинным клещом – за время созревания на кусты часто нападают насекомые-вредители. Чтобы сохранить урожай целым и невредимым, садоводы уделяют внимание профилактическим мерам – опрыскиваниям противовирусными и противогрибковыми средствами.

Кеша

Кусты сильнорослые, для посадки им требуются просторные садовые участки. Время созревания – 125-135 суток. Гроздья цилиндрической формы, вытянутые к кончику, средний вес – 800 г. Ягоды удлиненные, весом до 9 г. Окрас светло-зеленый, кожура плотная, поэтому урожай отличается лежкостью, подходит для длительного хранения и транспортировки. Мякоть с повышенным содержанием сахара приятная на вкус. Кусты редко болеют, а отсутствие поливов переносят без последствий.

Велика

Средний сорт в крупными ягодами – вес одной достигает 14 г. Форма вытянутая с заостренным кончиком. Цвет темно-синий или черно-фиолетовый – зависит от степени созревания. Кожура толстая, с белым налетом. Вкус нежный и сладкий, мякоть мясистая, упругая. Сорт устойчив перед паршой и мучнистой росой, редко подвергается нападению насекомых-вредителей. Урожайность стабильная, с одного куста ежегодно собирают до 10 кг ягод. Собранный виноград хранят в холодильнике или прохладном и чистом подвале.

Поздние

Поздний виноград созревает осенью, когда большинство садовых фруктовых и ягодных культур отцвели. Для поздних сортов выбирают южные регионы выращивания, где длинное и теплое лето, умеренная влажность, редки заморозки. Урожай используют для заготовок на зиму – при термообработке ягоды не теряют полезные свойства.

Изабелла

Один из самых популярных и вкусных виноградных сортов в мире. Морозоустойчивый, редко болеет филлоксерой и серой гнилью. Гроздья средней величины, весом около 150 г. Ягоды упругие, красновато-фиолетового оттенка с белым налетом. Вкус сладкий и приятный, Изабеллу легко отличить от других сортов. Урожай созревает в середине октября. Ягоды не растрескиваются, однако затягивать со сбором не стоит.

Мускат Белый

Вес цилиндрической грозди – от 100 до 500 г. Ягоды бело-пшеничного оттенка со слабым восковым налетом сидят плотно друг к другу, не осыпаются после созревания. Кожица прочная, мякоть нежная с ярким ароматом. Используют Мускат Белый для производства вин и шампанского. Ценят плоды за товарный внешний вид и сладкий вкус.

Интересно! Срезают гроздья садовым секатором вместе с кусочком лозы. Чтобы не стереть восковой налет, делают это в перчатках. Убирают сухие и больные ягоды, гроздь помещают в сухое помещение с влажностью воздуха не более 80%. Оптимальная температура для хранения – от 0°С до +5°С.

Ред Глоуб

Столовый виноград родом из Калифорнии, который сразу выделяется большими красными ягодами. У них очень сочная, мясистая и очень вкусная мякоть с умеренной сладостью.

Сорта вкусного и сладкого винограда без косточек

Виноград без косточек – идеальный, чтобы просто наслаждаться вкусом и ни о чем не думать.

Белое пламя

Огромные гроздья могут вырастать до 2,3 кг, причем это раннеспелый сорт. Ягоды довольно крупные, с плотной кожурой и легким цветочным послевкусием. Но Белое пламя плохо переносит транспортировку.

Кеша

Ранний сорт с плотными кистями из округлых ягод среднего размера. Они очень сочные и нежные, с мягкой кожурой и красивым, слегка медовым оттенком.

Кишмиш

Самый популярный бессемянный сорт, который знают во всем мире, хоть и называют по-разному. Мелкие желто-зеленые ягоды с толстой кожицей очень сладкие по вкусу.

Кримсон Сидлисс

Сравнительно молодой калифорнийский сорт винограда, которому чуть больше 30 лет. Кисло-сладкие ягоды не слишком крупные и с тонкой кожицей. Сорт хорошо подходит для промышленного выращивания.

Лучистый

Рослый среднеспелый сорт с мелкими удлиненными ягодами розового цвета. Они мясистые, сочные, универсальные в применении и с выраженным мускатным ароматом.

Самые неприхотливые сорта

Этот раздел для новичков. Для того, чтобы приобрести опыт в виноградарстве, начинать стоит с проверенных сортов, не требовательных к подкормке винограда и условиям роста.

Рассмотрим ТОП-5 наиболее надежных и неприхотливых сортов:

1. Виноград Восторг —белый с восковым налетом, не боится ни мороза (до -25°С), ни засухи. Раннеспелый с высокой урожайностью. Крупные красивые грозди. Сочные ягоды с прекрасным вкусом. Подходит для южных и средних регионов;
2. Талисман — белый виноград с крупными (более 5 рублевой монеты) круглыми ягодами с ярким мускатным вкусом. Высокая морозостойкость и устойчивость к болезням. Хорошо хранится и транспортируется. Среднего срока вызревания;
3. Августин или Плевен устойчивый — белый сорт. Ягоды мельче, но урожайность очень высокая из-за большого количества гроздей. Восстанавливается, даже после вымерзания;
4. Кодрянка – знаменитый сорт темного, почти черного винограда. Очень ранняя, морозостойкость до -22°С. Не болеет. Высокая урожайность. Опасность представляют осы, поэтому спелые ягоды нужно убирать;
5. Кишмиш Лучистый — темный бессемянный виноград с мясистыми вкусными ягодами и высокой урожайностью. Очень хорошо хранится. Среднего срока созревания. Морозостойкость до -15°С, поэтому в средней полосе сорт нужно укрывать. Не боится болезней.

Какой сорт винограда самый вкусный

Ответ на этот вопрос всегда будет субъективен. И все же, есть особо выделяющиеся сорта. В основном это восточные виды винограда:

• Хусейне или Дамский пальчик имеет крупные ягоды удлиненной формы светло-зеленого цвета с янтарным оттенком. На вкус сладкий с ноткой свежести.
• Ризамат и Тайфи — сорта розового винограда. Ягоды нежные, сочные и сладкие, слегка хрустящие при надкусывании.
• Очаровательные сорта — Кишмиш лучистый и Кодрянка. Оба сорта имеют настолько мелкие семена, что их называют бессемянными. Ягоды Кишмиша — с плотной мякотью, в меру сладкие, среднего размера. Цвет кремово-розовый. Кодрянка — темно-сиреневого цвета, с тонкой кожицей. Ягоды сочные, вкусные. Созревает одна и первых — уже в июне, в чем ее несомненное преимущество.
• Все виды Мускатов — виноград с ярко выраженным особенным мускусным ароматом и непередаваемым послевкусием, характерным только для этой группы ягод.

Правила выбора

Прежде, чем закладывать на своем участке виноградник, важно не только рассмотреть сорта и выбрать тот, который хорошо выглядит на фото. Особое внимание стоит уделить выбору сорта, так как виноград — культура многолетняя. И впоследствии, если ошибетесь с выбором, будет жаль потраченного времени и вложенных усилий.

При подборе культиваров следует обратить особое внимание на следующие факторы:

• Выбрать несколько понравившихся сортов.
• Изучить их характеристики: урожайность, вкусовые качества, дегустационную оценку, назначение. Ориентироваться необходимо на свои предпочтения, а также на ваши планы относительно будущего урожая.
• При рассмотрении таких качеств культиваров как сроки созревания, устойчивость нужно учитывать климатические особенности вашего региона.
• При выборе нескольких разновидностей желательно подобрать сорта так, чтобы их сроки плодоношения отличались. В противном случае может получиться так, что все плоды созреют одновременно, и возникнет проблема с переработкой урожая.
• Особенности выращивания конкретного сорта также имеют значение. В этом случае стоит изучить описания сортов, а также отзывы виноградарей.

Из выбранных культиваров исключите те, которые не подходят по каким-либо причинам.

Заключение

На вопрос, какой виноград самый вкусный, садоводы смело называют популярные сорта Изабелла и Алиготе со сладкими и сочными плодами, насыщенные сахаристые Розовый жемчуг и Золотце. Также востребованы сорта Велика, Кодрянка, София и Одесский сувенир. Из винограда готовят винные напитки, соки, варенье, джемы. Если у ягод плотная кожура, их хранят в подвале или холодильнике, предварительно срезав секатором в садовых перчатках.