Древний благородный цветок, упоминавшийся еще в Библии, символ многих аристократических родов, украшение любого сада и многое другое – это все она, роза. Трудно найти человека, не слышавшего об этом растении, однако мало кто знает, что первоначально розы выращивали отнюдь не в одних декоративных целях. И сейчас эти растения выращивают для промышленного производства – например, в Болгарии традиционно из розы делают знаменитое розовое масло, грамм которого стоит дороже грамма золота.
Роза: как применить цветок не по назначению
Однако существует еще ряд необычных способов применения роз, о пяти из которых мы расскажем в этой статье.
1. Вино
www.hungarianwines.eu
Лепестки розы содержат ряд горьких и сладких веществ. Экстрагированные из растения, они придают напитку специфический, ценимый любителями вкус. В бродильную смесь, помимо лепестков и дрожжей, добавляют сахар и / или изюм. Лепестки выдерживают в полученной смеси до потери ими окраски, после чего проводят отцеживание.
2.Засахаренная роза
www.truetreatscandy.com
Розы в засахаренном виде украсят многие десерты, кроме того, они вкусны сами по себе. Для их приготовления, тщательно высушенные цветы покрывают яичным белком, смазывают сиропом и обрабатывают сахарной пудрой.
3. Ароматическая ванна
ak5.picdn.net
При добавлении лепестков розы в теплую или горячую воду из них вытапливаются эфирные масла, которые обладают бактерицидными свойствами и являются хорошим средством против морщин.
А о том какие эфирные масла подойдут аллергикам мы рассказали здесь!
4.Изменение окраски лепестков
Для получения оригинальных букетов часто применяют окрашивание лепестков роз. Для этого приготавливают раствор пищевого красителя нужного цвета, в который помещают стебель розы. Растение должно быть без признаков увядания. Стебель в растворе подрезают, и через несколько часов восходящий по сосудам растения краситель изменит окраску цветка.
5. Варенье
www.wholesalesuppliesplus.com
Из лепестков роз готовят замечательное варенье, которое, помимо кулинарных качеств, обладает бактерицидными свойствами. Регулярное употребление такого варенья – одна из лучших профилактик кариеса и ангины.
