Весной с прибавлением тепла все больше возможностей подготовить клубни к посадке. Когда днем устанавливается положительная температура, проращивание клубней можно проводить вне помещений, например в пленочных рукавах. Подбирают площадку, защищенную от холодных северного и восточного ветров, устанавливают деревянные поддоны или укладывают доски для защиты от холода со стороны земли. На них расстилают пленочный рукав шириной 1,5-3 м произвольной длины. Его нужно раскрыть и собрать гармошкой с двух сторон до середины. Ящики с картофелем ставят внутрь рукава штабелями в шахматном порядке. Рукав же при этом последовательно отпускают с обеих сторон. Потом концы завязывают.
Если рукав короткий, его завязывают с одной стороны. Ящики ставят внутрь и завязывают свободную сторону. Температура воздуха в рукаве в утренние часы может падать до 0 градусов, а в полдень при солнечной погоде подниматься до 30- 40. Поэтому днем рукав нужно развязывать и вентилировать, а в 3-4 часа дня его снова завязывают и укрывают на ночь соломенными матами, брезентом или старой пленкой в несколько слоев.
Под действием солнечного света, тепла и свободного притока воздуха клубни начинают прорастать, причем в таких условиях на каждом из них появляется больше ростков, чем при проращивании в помещении. Ростки образуются короткие, толстые и настолько крепкие, что совершенно не обламываются при посадке.
Не надо бояться резких перепадов температуры во время проращивания под пленкой на открытой площадке или в неотапливаемой теплице. В этом случае клубни образуют больше ростков, формируют больше стеблей и дают более высокий урожай по сравнению с пророщенными при постоянной температуре. Не следует только допускать снижения температуры ниже 2 градусов, что может отрицательно повлиять на всхожесть. Проращивание на открытых площадках длится две- три недели.
