Для начала подберем для спаржи участок. Он должен хорошо освещаться и прогреваться солнышком, грунтовые воды не должны подступать ближе, чем на 1,2 м до уровня почвы. Сама же почва нужна плодородная, структурированная, желательно супесчаная, некислая и глубоко обработанная. В принципе, спаржа приспособится к любой почве, но устроят ли вас жесткие, волокнистые побеги?
Еще необходимо учесть, что на одном месте спаржа будет расти, возможно, и 20 лет (хотя урожайность, конечно, снизится), так что участок должен быть вне севооборота, где-то в укромном местечке, дабы не мешал обработке основной площади.
Теперь начнем работать с семенами. Имея плотную наружную оболочку, они достаточно долго прорастают, всходят неравномерно. Чтобы изменить ситуацию, стоит в течение трех суток выдержать их в воде при температуре 35-40 градусов, завязав в марлевый мешочек. Придется следить за температурой, менять воду хотя бы раз в сутки. Как только семена набухнут, их нужно расстелить на ткани или фильтровальной бумаге в помещении, где температура не ниже 25 градусов, рассыпав в один слой и поливая периодически, чтобы ткань все время оставалась мокрой. Первые несколько наклюнувшихся семян – сигнал к посеву.
