Последовательное выращивание на одном участке двух или нескольких видов овощных растений в течение одного периода вегетации называют повторными посевами. Сущность их заключается в том, что сначала выращивают ранние, быстро созревающие овощные растения, а после их уборки — растения со сравнительно длинным вегетационным периодом. Скороспелые растут, не мешая основным овощным растениям. Высевают скороспелые овощи до сева и высадки основных или после уборки их урожая. К повторным посевам относят также пожнивные посевы, когда после уборки основного зернового растения высевают скороспелое, успевающее до конца вегетации сформировать урожай овощной продукции. Например, после уборки озимых колосовых выращивают редьку, репу.
После уборки ранних овощных растений, таких как редис, салат, шпинат, укроп и лук на зелень, горох, капуста белокочанная ранняя и цветная, картофель ранний и другие, в повторном посеве после соответствующей обработки почвы и внесения удобрений можно выращивать капусту белокочанную среднюю и позднюю, капусту пекинскую, редис, редьку зимнюю, брюкву, томат, огурец летних сроков выращивания. Часть из ранних овощных растений можно сеять под зиму, а весной укрыть пленкой. Для повторных посевов подбирают виды растений с учетом отсутствия у предшественников общих болезней и вредителей, придерживаясь правильного их чередования.
Рекомендуются следующие сочетания:
- после картофеля раннего, убранного до августа, высаживают капусту цветную, высевают редис, редьку, морковь и свеклу столовую для осеннего потребления и зимнего хранения;
- после огурца раннего, лука на зелень высевают редис, укроп, лук на зелень;
- редис раннего срока сева, затем салат или укроп и вновь редис — основное растение;
- после ранних зеленных (салат, лук на зелень, шпинат, укроп) в первой декаде июня высаживают капусту белокочанную среднеспелых и позднеспелых сортов, огурец или томат (рассадой);
- выращивают и два урожая капусты цветной, если участок не заражен килой (семена высевают на рассаду в марте и июне); иногда вместо капусты цветной в первой половине июля высевают зеленные – такие посевы позволяют иметь свежую зелень до поздней осени.
Кукурузу сахарную, огурец летних сроков выращивания и другие растения с большой площадью питания можно высевать повторно, если за 20- 25 суток до уборки первого растения подготовить их горшечную рассаду. Например, проращивают клубни картофеля раннеспелых сортов и ранней весной (15-25 апреля) высаживают. Убирают картофель к 25 июня и получают до 50 кг клубней с 10 кв. м. После уборки картофеля высаживают подготовленную к этому времени двухнедельную рассаду огурца. Затем гряды мульчируют перегноем, благодаря чему почвенная корка на поверхности не образуется. Растения поливают теплой водой. С 10 кв. м собирают около 10 кг огурцов.
