Чего уж только мы не выращивали на своем приусадебном участке! Даже собрали коллекцию 130 сортов томата. В одно время жена увлеклась экзотическими растениями. Среди них за двадцать лет нашего садово-огородного опыта самое большое уважение заслужила именно момордика. И как ее не любить, если хороша она и в свежем виде, и в квашеном, и как целебная настойка. Съедобны все части растения: и плоды, и семена, и стебли, и листья.
В то, что это растение обладает большой целебной силой, мы поверили не сразу. Ведь практически каждый овощ или фрукт помогает при той или иной «хвори». Но их употребление, скорее, является профилактическим, нежели лечебным. Другое дело момордика… Мы с женой уже не молоды – обоим за семьдесят. Что тут скажешь: возраст заставляет внимательнее относиться к своему здоровью. Учитывая, как дороги нынче лекарства, и каков уровень пенсий – болеть просто нельзя. Например, в осенне-зимний период увеличивается риск заболеть простудными заболеваниями. И с ними поможет справиться момордика. Мало того, что она обладает способностью убивать патогенные бактерии и вирусы, ее настойку можно использовать и какжаропо- нижающее средство. Когда в Мексике был зарегистрирован первый случай «свиного гриппа» – заболел шестилетний мальчик, ученые использовали для его лечения плод, близкий к момордике (из семейства тыквенных). Лечение прошло успешно.
Сначала момордика заинтересовала меня именно как противопростудное средство. Для профилактики мы принимали и принимаем ее настойку круглый год. Но однажды ко мне зашел старый знакомый, военный в отставке, вернувшийся из туристического путешествия по Китаю. Увидев лежавшую на столе момордику, он удивился и сказал, что видел подобные плоды в саду Шаолинского монастыря, где монахи собрали красивейшую коллекцию растений. Тогда я и обратился к литературе, чтобы узнать более детально о момордике.
Момордика была найдена в Китае, там она известна под названием китайская горькая дыня. Используется в традиционной тибетско- китайской медицине как лекарство для уничтожения раковых клеток, бактерий, вирусов, клеток лейкемии, опухолей, желудочно-кишечной инфекции, снижения уровня сахара в крови, лечения диабета, понижения кровяного давления и температуры тела. Момордика увеличивает количество бета-клеток в поджелудочной железе и таким образом улучшает способность организма вырабатывать инсулин. Содержит три антивирусных белка, серотонин и аминокислоты. Листья являются питательными источниками кальция, магния, натрия, фосфора и железа. Съедобный плод и листья – большие источники витаминов В, фолиевой, пантотеновой и никотиновой кислоты. Например, фолиевая кислота необходима для создания и поддержки в здоровом состоянии новых клеток, от нехватки фолиевой кислоты страдает костный мозг, увеличивается опасность развития раковых опухолей, никотиновая кислота содействует эффективному протеканию окислительно-восстановительных реакций.
Как терапевтическое средство момордика используется при ревматическом артрите и волчанке, при ожогах, изъязвлениях кожи, зуде кожи, псориазе, ревматизме, гайморите, для заживления ран. Традиционно момордика используется как глистогонное средство, а также для лечения дисме- нореи, экземы, ожирения, подагры, водобоязни, гипергликемии, желтухи, почечно-каменной болезни, проказы, заболеваний поджелудочной железы.
