Пирог с клубникой на кефире. Вкуснее еще не пробовала!

Прошлым летом обзавелась поистине золотым рецептом пирога, которым со мной поделилась подруга моей мамы. Как сейчас помню, захожу к родителям в дом и слышу голос тети Лили, маминой подруги: «Сын взял ку этого пирога на работу, и его атаковали сотрудницы на тему “спроси у мамы рецепт”. Еще бы, это же не пирог, а песня. Попробуй, Мариночка!»

И слышу мамины восторженные возгласы, а в ответ: «Записывай: 1 стакан кефира, 50 граммов сливочного масла, мука…» Ну а теперь и я с удовольствием готовлю такой пирог. При незатейливом составе и простоте приготовления он получается изумительно вкусным!

Пирог с клубникой на кефире. Вкуснее еще не пробовала!

Пирог с клубникой в духовке

Сегодня мы расскажем, как приготовить пирог с клубникой на кефире. Вкуснее еще не пробовала!

Пирог с клубникой на кефире. Вкуснее еще не пробовала!

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА

  • 2 яйца
  • 170 г сахара
  • 1 ст. кефира
  • 50 г сливочного масла
  • 1,5 ст. муки
  • 1 ч. л. соды
  • 300 г клубники
  • щепотка соли

Пирог с клубникой на кефире. Вкуснее еще не пробовала!

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Сливочное масло растопи в микроволновой печи. Дай маслу остыть.Пирог с клубникой на кефире. Вкуснее еще не пробовала!
  2. В удобной емкости взбей на небольшой скорости яйца с щепоткой соли до увеличения в объеме. Всыпь в емкость сахар и продолжай взбивать на протяжении 5 минут до образования пышной светлой массы.Пирог с клубникой на кефире. Вкуснее еще не пробовала!
  3. Влей в емкость кефир и сливочное масло, еще немного перемешай при помощи венчика или миксера на небольшой скорости. Просей муку, добавь соду.Пирог с клубникой на кефире. Вкуснее еще не пробовала!
  4. При помощи миксера замешай гладкое и однородное тесто. По консистенции оно должно напоминать сметану.Пирог с клубникой на кефире. Вкуснее еще не пробовала!
  5. Форму для выпекания смажь сливочным маслом. Выкладывай на дно формы промытую и очищенную клубнику.Пирог с клубникой на кефире. Вкуснее еще не пробовала!
  6. Сверху на клубнику влей тесто так, чтоб оно равномерно покрыло ягоду. Поставь пирог в духовку и выпекай при 180 градусах в течение 60 минут. Готовность пирога проверяй зубочисткой или деревянной палочкой.Пирог с клубникой на кефире. Вкуснее еще не пробовала!
  7. Полностью остуди пирог и только после этого доставай его из формы и подавай к столу. Вот и всё, клубничный пирог готов. Приятного аппетита!Пирог с клубникой на кефире. Вкуснее еще не пробовала!

Пирог с клубникой на кефире. Вкуснее еще не пробовала!

Поделись с друзьями рецептом этого вкусного пирога с клубникой, он обязательно придется им по вкусу!

спасибо

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Дачные дела
Добавить комментарий

:) :D :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.