Мичурин называл крыжовник северным виноградом − и не случайно. Это старинная засухоустойчивая ягода, с которой можно собрать более 12 кг ягод с куста. По совместительству это прекрасный медонос, который привлекает в сад множество пчел и других опылителей.
Небольшие шипы – визитная карточка крыжовника. Как бы вы не мечтали, пока бесшипых сортов нет, но есть сорта малошипые или без шипов в зоне плодоношения, то есть на двух-трехлетней древесине.
Крыжовник засухоустойчив, морозостоек, но очень светолюбив. Если кустам не хватает света, побеги вырастают тонкими и часто засыхают. Корневая система у крыжовника очень мощная, поэтому кусты мало зависят от поливов.
При выращивании крыжовника надо быть осторожнее с азотными удобрениями и поливами, так как побеги могут не вызревать и куст пострадает зимой. Кстати, в Северных районах большинство сортов нормально зимуют только под снежным укрытием.
Почти все сорта крыжовника самоплодны, но все равно урожай будет выше при опылении. Поэтому на участке сажать надо не менее трех разных сортов. Самые востребованные сорта – крупноплодные, бесшипые, устойчивые к мучнистой росе, с хорошим вкусом. Так, до сих пор пользуется спросом старинный сорт Финик, он совершенно неустойчив к мучнистой росе, но зато ягоды очень крупные – до 28 г, красивого красного цвета и очень вкусные.
Кстати, урожайными сортами считают те, которые дают более 5 кг ягод с куста, а крупноплодными − те, у которых ягоды крупнее 6 г.
Для посадки лучше всего отбирать солнечное, продуваемое место. Кусты высаживают наклонно и обрезают выше уровня почвы на 5 см. Почву мульчируют перегноем или компостом.
В низинах и часто поливаемые кусты плохо растут, а зимой могут вымерзать.
Несмотря на неприхотливость, крыжовник плохо переносит плотную почву. Поэтому рыхлить тяпкой его надо не менее пяти раз за сезон, на глубину до 15 см. При недостатке влаги кусты необходимо поливать по четыре-шесть ведер на куст.
Обрезать крыжовник лучше всего весной, до распускания почек. В первую очередь удаляют сухие и больные побеги, стелющиеся по земле. Также удаляют все молодые побеги, кроме двух-трех. Под секатор идут вертикальные жировые побеги и малопродуктивные ветви семи-восьми лет. Нормально сформированный куст должен иметь 15-20 разновозрастных ветвей.
Прищипку побегов крыжовника желательно проводить даже летом, что положительно сказывается на урожайности куста. Кроме того, прищипка повышает морозостойкость побегов.
