Редис – идеальная культура для зимне-весеннего и ранневесеннего выращивания. Он холодостоек, но требователен к освещенности и влаго-обеспеченности. Минимальная температура прорастания семян – всего 1 -2 градуса тепла. Растения хорошо развиваются при температуре 10-12 градусов и выдерживают заморозки до 4 градусов. Оптимальная температура для развития и роста корнеплодов составляет 15-18 градусов.
При более высокой температуре, и особенно при недостатке освещения, растение редиса начинает интенсивно наращивать листья в ущерб корнеплоду. Под воздействием температуры выше 25 градусов корнеплоды становятся грубыми и горькими, многие образуют стебли. То же происходит при недостатке влаги в почве.
Редис значительно более требователен к влажности почвы и воздуха по сравнению с другими растениями. Почва под ним должна быть рыхлой и влажной. Но чрезмерное увлажнение приводит к распространению болезни «черная ножка» и других.
Растение дает высокие урожаи на плодородных рыхлых почвах с нейтральной или слабокислой реакцией. На тяжелых грунтах с низким содержанием гумуса редис очень склонен к стеблеванию, а образующиеся корнеплоды увядают. На кислых почвах редис поражается опасным заболеванием капустных растений – килой.
