Огурец Алтай: описание сорта, фото, отзывы, посадка и уход

История селекции

Огурцы Алтай были выведены селекционерами, плодотворно работающими на Западно-Сибирской овощной опытной станции. Этот гибрид был создан во второй половине прошлого столетия, а в Госреестр был внесен в 1981 году. Огурец Алтай рекомендован для выращивания в следующих регионах нашей страны:

• Центральном;
• Волго-Вятском;
• Уральском;
• Западно — Сибирском;
• Восточно — Сибирском;
• Дальневосточном.

Описание сорта огурцов Алтай

Во многих регионах нашей страны климатические условия достаточно суровы — морозные зимы, затяжная весна с частыми похолоданиями, короткое лето. Выращивать в таких условиях обычные сорта овощей в открытом грунте практически невозможно. Но и для парников и теплиц еще в середине прошлого столетия практически не существовало сортов огурцов, томатов и других полюбившихся дачникам разновидностей овощей.

Вот почему селекционеры начали заниматься выведением гибридов, которые были бы устойчивы к заморозкам, самоопыляемыми (чтобы их можно было выращивать в теплицах), а также отличались скороспелостью и хорошей урожайностью.

Срок созревания плодов — почти 1,5 месяца с момента появления первых всходов до сбора первых спелых плодов.

Кусты — средне плетистые, главный побег в длину вырастает до 1,3 м при соблюдении основных правил агротехники.

Огурец Алтай на грядке

Стебли — округлые или слегка граненые, по всей поверхности плетей расположены мелкие волоски, поэтому все побеги имеют среднюю опушенность.

Важно! Рост побегов зависит от климата и ухода.

На основном стебле вырастает до 3-5 боковых побегов. С 4-5 узла на побегах отрастают усики, с помощью которых плети крепятся к опорам. Кусты требуют обязательного формирования, а также подвязывания (лучше всего к шпалерам).

Многочисленные листья расположены на стеблях поочередно, их размер — больше среднего, средний диаметр — около 14 см. пластинка листа — цельная, насыщенно изумрудная. Однако если растения не получают достаточное количество влаги (в жаркую и сухую погоду, например), то листва «выцветает».

Корневая система этого гибрида — стержневая, центральный корень уходит достаточно глубоко в грунт, от него отходят небольшие боковые корни, покрытые мелкими волосками. Обычно основная часть корней расположена на расстоянии 20-24 см от поверхности грунта, но вот боковые корешки могут уходить в разные стороны параллельно поверхности грунта на 1,2-1,4 м. В парниках и теплицах в условиях высокой влажности воздуха дополнительные корни могут образовываться возле основания побегов, в междоузлиях.

Интересно! У огурцов корневая система разрастается в стороны на расстояние, превышающее надземную часть в десятки раз.

Цветки, образующиеся на плетях, — двух типов: мужского и женского, так как огурцы Алтай — пчелоопыляемые. У каждого цветка по 5 лепестков, женские цветки крупнее мужских, лепестки — желтого цвета.

Оба типа цветков появляются на плетях рядом, обычно женские цветки располагаются в пазухах листьев (по 2 штуки одновременно).

Характеристика сорта будет неполной без рассказа о поспевающих зеленцах. Спелые плоды вырастают примерно одинакового размера, их форма — овальная, длина — до 10-12 см, в диаметре — не более 5 см. Вес одного зеленца — около 110 г. кожица — средней плотности, с небольшими бугорками, расположенными равномерно по поверхности плода. Количество семян в плодах уменьшено.

Вкус спелых огурцов Алтай — нежный, приятный, горечи не чувствуется даже при нарушении режима поливов, аромат — типично огуречный.

Обратите внимание! Гибрид относится к высокоурожайным сортам — за сезон с 1 м2 можно собирать до 3,8 кг.

Собранный урожай обладает прекрасным товарным видом, переносит перевозку на дальнее расстояние, не теряя товарных и вкусовых качеств. Лежкость у зеленцов хорошая — не менее 2-2,5 недель могут сохранять хороший внешний вид и вкусовые качества.

Устойчивость к заболеваниям — средняя (в частности к бактериальной пятнистости).

Кусты

«Алтай» имеет куст средней ветвистости. Стелющийся по земле основной стебель растения достигает длины 120 см. Он имеет слегка гранённую округлую форму. Его поверхность покрыта мелкими ворсинками. От основного отростка отходит от 3 до 5 побегов. После 4-го узла на стебле куст выбрасывает усики.

Листья «Алтая» имеют пятиугольную форму. Они посажены на длинные черенки. Средний диаметр листа составляет 14 см. Его шероховатая поверхность окрашена в изумрудный цвет. При нехватке влаги листья начинают менять окраску с изумрудной на коричневую. На молодой листве хорошо видны морщинки, расположенные между жилками.

На петлях растения рядом располагаются мужские и женские цветки с 5-ю лепестками ярко жёлтой окраски. Женские цветки значительно крупнее мужских. Корневая система у кустов мощная. Её главный стержень уходит в землю на 20-30 см и даёт множество отростков. Некоторые из них могут отходить в сторону от куста на расстояние 1 м и боле.

Читайте также:  Огурец Атос F1: описание сорта, фото, отзывы, посадка и уход

Плоды

«Алтай» раннеспелый сорт. Первые огурчики снимаются с кустов после появления всходов на 35-40. Они имеют овальную форму. Средний вес плода составляет 90-120 гр. Диаметр огурчиков в разрезе 3-4 см, длина 9-13 см. На поверхности кожицы есть немногочисленные пупырышки с тёмными шипами. Они отпадают при созревании.

«Алтай» даёт только товарные плоды. Некондиционных огурчиков с кустов снимается незначительное количество. Огурцы не теряют свой товарный вид даже при транспортировке на дальние расстояния. У плодов сочная, приятная на вкус, ароматная мякоть. Она имеет лёгкий хруст. Внутри плодов небольшое количество семян. После сбора урожая огурцы не теряют своих потребительских свойств 2-2,5 недели.

Область применения

Способ употребления — универсальный. Зеленцы пригодны для потребления в свежем виде и для консервирования. Плоды обладают прекрасными засолочными качествами.

8 особенностей сорта

Описание сорта:

1. Выведен ФГБНУ «Федеральный научный центр овощеводства» в 1977 г. В Государственный реестр растений включен в 1981 г. Районирован в регионах, не совсем подходящих для данной культуры: Волго-Вятском, Дальневосточном, Западносибирском, Восточносибирском и Уральском. Но прекрасно растет на всей территории страны.
2. Сорт предназначен для выращивания в открытом грунте. Можно растить огурцы и в теплицах, но в этом случае они требуют гораздо больше ухода. К тому же, из-за того, что цветы требуют опыления, придется постоянно в дневное время держать двери и форточки при их наличии открытыми.
3. Стебли стелящиеся, длина в среднем 120 см, от главного стебля обычно идет от 3 до 5 побегов. Листья среднего размера, зеленого цвета, форма пятиугольная. Цветы преимущественно женские.
4. Огурцы овальной формы, ярко-зеленого цвета, среднего размера. Средний вес плодов варьируется от 90 до 120 гр. Длина – от 9 до 14 см при толщине 3-4 см, отдельные плоды имеют толщину 5 см. Бугорки немногочисленные, колючки темные, при созревании огурцов отпадают очень легко. Почти все плоды товарные, некондиции очень мало.
5. Это раннеспелый сорт, первый урожай собирается через 35-40 дней после появления всходов. Высадка обычно происходит в середине мая, когда дневная температура поднимается выше 15 градусов, а ночная не опускается ниже 8. Огурцы растут в течение месяца-полутора и короткий период плодоношения считается одним из главных минусов этого варианта.
6. Вкусовые качества хорошие, огурцы подходят для засолки, маринования и употребления в свежем виде. Мякоть плотная, хрустящая и очень сочная, обладает сильным огуречным ароматом. Горьких плодов практически не бывает, если вы соблюдаете агротехнику.
7. С 1 кв. м. собирается до 4 кг огурцов. Чтобы обеспечить высокую урожайность нужно периодически поливать и подкармливать растения. Перепады температур почти не влияют на урожая, плоды хорошо транспортируются и в прохладе несколько дней сохраняют свежесть и привлекательный внешний вид.
8. Сорт стоек к ложной мучнистой росе и бактериальной пятнистости. Устойчивость к остальным заболеваниям средняя. Стойкость к вредителям невысокая, поэтому требуется периодическая обработка инсектицидами в качестве профилактики.

Огурцы отлично подходят для заготовок

Характеристики сорта огурцов Алтай

Растение прекрасно переносит похолодание, приспосабливается к неблагоприятным погодным условиям, не теряя урожайности.

Оптимальными для выращивания огурцов сорта «Алтай» считаются среднесуглинистые почвы. Растение любит дренированную почву с низким содержанием азота. Перед посадкой огурцов в избыточно кислые почвы, их предварительно обрабатывают известью.

Высаживать растение в грунт можно в виде рассады или семян. Почва должна быть прогрета для посадки до температуры +15-18°С. Глубина закладки семян в грунт – 1,5-2 см. Перед посевом семян, борозды заполняют субстратом торфа или навозным перегноем. В случае похолодания, грядку с огурцами накрывают плёнкой.

Лучшее время высадки рассады огурцов – середина мая. В почву высаживают саженцы с 3-5 листьями. Они вырастают на 20-25 день после посева семян. Плотность посадки – 8-10 саженцев на 1 кв. м. При соблюдении технологии выращивания, урожай огурцов созреет в середине лета.

Урожайность

С 1 кв. м можно получить до 4 кг плодов. Урожайность хорошая.

Достоинства и недостатки

Плюсы:

• холодостойкость;
• неприхотливость и простота в уходе;
• прекрасный вкус;
• высокие товарные качества;
• раннеспелость;
• универсальное использование;
• отличная лежкость, возможность хранения и транспортабельность;
• устойчивость к огуречной мозаике и мучнистой росе.

Минусы:

• небольшой срок плодоношения;
• семена не очень хорошо всходят при посеве сразу в открытый грунт.

Читайте также:  Огурец Султан-284 F1: описание сорта, фото, отзывы, посадка и уход

Плюсы

1. Высокий уровень урожайности сорта;
2. Крепкий иммунитет ко многим заболеваниям культуры;
3. Устойчивость огурцов к заморозкам;
4. Отличные товарный вид и лежкость плодов;
5. Устойчивость к транспортабельности;
6. Универсальность использования огурцов;
7. Отличные вкусовые характеристики сорта огурцов;
8. Плоды достигают приблизительно одинаковых размеров.

Минусы

1. Невысокий уровень всхожести огурцов Алтай во время посева семян в почву;
2. Не длительное плодоношение огурцов.

Особенности агротехники

Прямой посев семян в грунт осуществляется в конце апреля или мае, когда дневная температура стабильно держится около 15 °C, а ночная не опускается ниже 8 °C. Посевной материал заделывают на глубину 1,5 — 2 см. Если после посева погода испортилась, грядку нужно укрыть плёнкой. Рассаду огурцов высаживают в середине мая. К этому времени сеянцам должно исполниться 25 дней. В лунку нужно насыпать питательную почвосмесь, состоящую из торфа, перегноя, минеральных удобрений и песка. Схема посадки — 8 — 10 растений на 1 квадратный метр. Поливают растения систематически и только тёплой водой. Один раз в 10 дней вносят питание, например, 10 г мочевины на 1 л воды. Культура отзывчива к органике.

Алтай можно выращивать и в теплицах. Но в закрытом грунте требуется больше ухода. Кроме того, следует в тёплые дни оставлять двери теплицы открытыми, чтобы насекомые-опылители могли беспрепятственно проникать к растениям.

Сорт очень ценится за хорошую устойчивость к холодной погоде, раннее созревание и высокую урожайность. Кроме того, огурцы идеально подходят для засолки и консервации.

Посадка огурцов Алтай

Правильная посадка огурцов – залог её полноценного развития. Нужно учесть ряд факторов:

• подобрать место;
• определить срок;
• подготовить почву;
• правильно подготовить семена.

Сроки посадки

Высаживать семена огурцов на рассаду необходимо во второй половине апреля, чтобы через месяц сформировавшиеся ростки можно было пересадить в открытую почву.

Правила посадки

При высадке нужно придерживаться следующих правил.

Высадка семян

Перед посадкой посевной материал огурцов необходимо поместить во влажную материю и отправить в холодильник на 24 часа. После семена необходимо обработать марганцевым раствором: замочить семена в марганце на 30 минут. Далее семена сорта Алтай помещают на марлю и дают время им просохнуть. После семена высаживают в торфяные горшочки глубиной до 3 см.

Высаживание рассады

Высаживать рассаду огурцов Алтай в открытую почву рекомендуется в момент, когда ростки достигли высоты 20 см и на них сформировалось около 5 листочков.

После пересадки растение рекомендуется укрыть плотной пленкой и тщательно полить водой комнатной температуры.

Схема посадки

Высаживать огурцы Алтай рекомендуется на расстоянии до 30 см между кустиками и до 60 см между рядами. Глубина лунки, куда будут высаживаться огурцы, должна достигать 15 см.

Уход за огурцами Алтай

Огурцы Алтай требовательны в уходе, поэтому они нуждаются в систематическом поливе, подвязке и формировании кустиков, а также в подкормке и окучивании растения. Ниже предоставлено описание каждого вида работ.

Полив

Поливать кустики огурцов сорта Алтай необходимо тогда, когда поверхность почвы начинает покрываться коркой. Осуществлять полив рекомендуется теплой водой (на несколько градусов выше, чем температура почвы).

Поливать огурцы Алтай необходимо 1 раз в 7 дней до момента цветения кустиков и 1-2 раза в 3 дня в момент созревания плодов сорта.

Поливочные работы проводятся, как правило, ранним утром, либо вечером. Поливать кустики огурцов Алтай необходимо под корень. Также рекомендуется проводить дождевание, то есть, опрыскивать листья водой. Опрыскивание проводят, как правило, утром.

Подкормка

Ее рекомендуют проводить каждые 10 дней. Вносят специальные комплексные удобрения, а на этапе до цветения – азотные. Эффективен раствор мочевины – 10 г препарата на литр воды. Для опрыскиваний по листу готовят раствор карбамида – 30 г на ведро воды.

Рыхление почвы и прополка

Пропалывают сорняки по мере их появления. Почву рыхлят раз в 7-10 дней. Работать нужно осторожно, чтобы не повредить корни огурцов. Землю лучше не перекапывать, а осторожно протыкать верхнюю корку вилами.

Пасынкование

Из пазух 5-6 нижних листьев осторожно срезают лишние побеги, а у нижних 3 листьев – еще и завязи. Это ускорит созревание урожая.

Подвязка и формирование кустов

Перед посадкой огурцов в месте, где будут расти кустики сорта Алтай необходимо разместить вертикальные, либо горизонтальные опоры. Чтобы побеги кустиков плелись, необходимо их подвязывать, помогая таким образом зацепиться усиками растения за веревку.

Чтобы ускорить процесс созревания плодов огурцов Алтай, огородники рекомендуют аккуратно срезать лишние побеги из пазухи 5 нижних листочков, а у 3 нижних листочков также срезают и завязи.

Окучивание

Огурцы – культура, которая не нуждается в окучивании, поскольку их корневая система располагается достаточно близко к земной поверхности, поэтому, в результате окучивания можно повредить корни растения, что способствует их гибели.

Читайте также:  Огурцы Беттина F1 (Bettina F1): описание сорта, фото, отзывы, посадка и уход

Однако опытные огородники рекомендуют рыхлить почву, где растут огурцы, при помощи вил. Такой метод позволит не только пропустить к корневой системе растения кислород, но и избавиться от сорных растений.

Сбор урожая и хранение

В отличие от сорта Арктика, огурцы Алтай не отличаются длительным плодоношением, поэтому собирать огурцы рекомендуется сразу после их созревания. Такие действия способствуют образованию на огурцах новых завязей, в результате чего увеличивается уровень урожайности плодов. Хранить огурцы Алтай рекомендуется в помещении, температура которого не превышает 4 градусов тепла. Как правило, для хранения плодов используют подвал, либо погреб.

Чтобы плоды не начали гнить, рекомендуется их выкладывать в несколько слоев в ящик, что позволит поступать к огурцам необходимому количеству кислорода.

Если же плоды сорта будут использоваться в ближайшее время, их убирать в холодильную камеру. В случае, если один из огурцов начинает гнить, его немедленно нужно убрать, чтобы остальные огурцы не подверглись гниению.

Заболевания и вредители

Иммунитет защищает «Алтай» от ложной мучнистой росы и бактериальной пятнистости. Чаще всего огуречная культура страдает от следующих заболеваний:

• Антракноз. Является основной причиной, приводящей к гибели растений. В случае поражения проводят обработку раствором хлорокиси (40 грамм на ведро воды);
• Бактериоз. После увядания листвы растение погибает. Против инфекции потребуется обработка посадок раствором хлорокиси меди (40 грамм на ведро воды);
• Пероноспороз. Куст начинает отставать в росте. При обнаружении заболевания потребуется обработка фунгицидами «Акробат МЦ» 69%, «Курзат Р», «Ридомил МЦ» 72%.

Не меньше посадки страдают и от нападения вредителей:

• Трипсы. В результате паразитирования вредителей погибает зеленая масса. Против них эффективно применение растворов «Актеллик», «Конфидор» 20%, «Карате»;
• Клещи. После высасывания паразитами сока из растений происходит торможение роста и плодоношения. Большая численность вредителей вызывает гибель растения. В борьбе с ними обрабатывают посадки растворами «Актеллик» 50% либо «Талстар» 10%;
• Тля. Паразитирует на нижней части листка и высасывает весь сок. В результате листья скручиваются и увядают, что зачастую приводит к гибели растения. Борются при помощи обработок кустов растворами «Конфидор» 20% либо «Карате;
• Огуречный клоп. В результате своей жизнедеятельности травмирует молодые побеги, бутоны и листья. Далее поражаются завязи, при запущенных случаях погибает листва. Для уничтожения вредителя используют препараты «Конфидор» 20% либо «Карате».

Для предотвращения появления вредителей проводят профилактические обработки препаратами фунгицидно-инсектицидного действия.

Бактериоз

Бактериоз – грибковая инфекция, которая способствует поражению листвы растения. При бактериозе на листьях образуются пятна бурого цвета. При высоком уровне влажности, пятна обретают маслянистую консистенцию. Также бактериоз способствует появлению небольших язв с мутной жидкостью на огурцах.

Для борьбы с бактериозом используют химические препараты «Купроскат» и «Чемпион».

Пероноспороз

Пероноспороз, либо ложная мучнистая роса – грибковое заболевание огурцов, которое способствует образованию на листочках растения маслянистых пятен, имеющих бурый оттенок. При повышенной влажности на нижней части листочков образуется налет серо-фиолетового цвета. Если заболевание перешло в тяжелую форму, растение погибает.

Для борьбы с пероноспорозом рекомендуют использовать биологические фунгицидамины, а также химические препараты «Гамаир», «Фитоспорин М» и «Триходерма Вериде 471».

Белокрылка

Белокрылка – вредитель небольших размеров, который появляется в теплицах и парниках. Внешним видом белокрылки напоминают моль. Вредитель способен повредить не только плоды растения, но также нанести ущерб и соседним культурам.

Для борьбы с белокрылкой рекомендуют использовать химический раствор «Конфидор Экстра».

Что нужно запомнить

1. Сорт Алтай стоек к болезням, но часто поражается вредителями.
2. Подготовка семян: проверка всхожести, обработка, вымачивание, проращивание, закалка, высадка и выращивание рассады.
3. Уход: посадка в открытый грунт, полив, обработка от вредителей, удобрение, подвязывание, своевременный сбор огурцов.

Заключение

Этот ранний гибридный сорт остается популярным среди овощеводов средней полосы, Сибири, Урала и Дальнего Востока на протяжении более 3 десятков лет, несмотря на то, что в последнее время появились гибридные огурцы с более высокой устойчивостью к заболеваниям и вредителям. Но огурцы Алтай благодаря своей устойчивости к переменам погоды, высокой урожайности, универсальности урожая и прекрасным товарным качествам по-прежнему занимают одну из первых позиций в рейтинге популярных сортов.

Отзывы о сорте огурцов Алтай

Дарья

Сорт Алтай можно выращивать и в теплице, но он лучше чувствует себя на открытом воздухе. Ухода не требует, хорошо переносит перепады температур ночью и днем.

Борис

Этот сорт мы выращиваем сколько себя помню. Всегда дает стабильный урожай и огурцы с тем самым вкусом из детства.