Главная / Блог / Обалденные рогалики с салом. Мягкие и очень вкусные!

Обалденные рогалики с салом. Мягкие и очень вкусные!

 

Рогалики с салом готовятся очень быстро из простых ингредиентов. Получаются очень вкусные, мягкие и ароматные мини-пирожки. Я уверена, что всем обязательно они придутся по душе.

Обалденные рогалики с салом. Мягкие и очень вкусные!

Для теста:

  • Молоко – 200 мл.
  • Мука – 500 гр
  • Сливочное масло – 200 гр.
  • Сахар – 1 ст.л.
  • Соль – 1 ч.л.
  • Сухие дрожжи – 10 гр. (сырые дрожжи – 30 гр)

Для начинки:

  • Сало – 150 гр.
  • Колбаса – 150 гр.
  • Лук – 1шт.
  • Перец – по вкусу
Как приготовить

В миску просеем муку и сделаем углубление, добавим дрожжи, сахар, соль, молоко, остывшее сливочное масло. Замешиваем тесто.

Лук мелко нарежем. Копченную колбасу и копченное сало нарежем мелким кубиком.

 

В миску кладем сало, колбасу, лук, хорошо перчим и перемешиваем. Начинка готова.

Тесто разделяем на 4 части, берем 4 часть теста и раскатываем круг, толщиной 2-3 мм. Круг делим на сектора.

Укладываем на край сектора начинку, Заворачиваем рогалик. Готовые рогалики укладываем на противень.

Выпекаем в разогретой духовке до 180 гр, 25-30 минут, до золотистого цвета.

Как я готовлю эти вкусные рогалики смотрите в моем коротеньком видео ниже.

Приятного аппетита!

Автор: Наталья Калнина

 

Комментарии:

Добавить комментарий

Войти с помощью: