Непривычная зелень на грядках

0

Непривычная зелень на грядках

Практически на каждом е можно встретить небольшую грядочку, отведенную под зелень и пряные травы. Обычные жители таких грядок – укроп, петрушка, мята. Однако существуют и другие , способные дополнить привычный набор зелени.

Многие травы незаслуженно забыты и мало распространены среди огородников. Но большинство из них неприхотливы, так же как и петрушка или укроп.

Майоран

Майоран широко распространен в странах Средиземноморья. Блюда итальянской или греческой кухни редко обходятся без его ароматной горьковатой зелени.

Это многолетнее растение у себя на родине и одно- или двулетнее – в наших широтах. Ввиду теплолюбивости майоран выращивают расой и высаживают в только в конце весны, после заморозков. Лучше всего сеять семена в кассетки, чтобы обойтись без пикировки. При температуре 20-22°С майоран всходит примерно на 10-15 день. Подросшие сеянцы прорывают, оставляя в кассетке по одному кустику. В рассадном периоде майоран требователен к влаге, поэтому ают его регулярно, совмещая полив с подкормками комплексным м.

Непривычная зелень на грядках

Майоран на постоянное место высаживают при наступлении хорошей теплой погоды

На постоянное место высаживают при наступлении хорошей теплой погоды. Растения располагают на солнечном месте с расстоянием между кустиками 25-30 см. Все лето грядку рыхлят, периодически поливают и подкармливают настоем коровяка. Взрослые кустики можно поливать реже, ведь майоран засухоустойчив.

С наступлением цветения растения становятся очень ароматными. В этот период веточки срезают почти у самой земли и сушат.

Тимьян

Другое название этой культуры – чабрец. Дикий тимьян растет повсеместно в южных степях, а его культурные сородичи используются как приправа во многих странах. Размножается делением взрослых кустиков или семенами.

Семена у тимьяна очень мелкие. Их можно посеять непосредственно в грунт, но удобнее вырастить рассаду и лишь потом вы ее на постоянное место. Почва для рассады должна быть легкой, водопроницаемой. Для этого в садовую землю добавляют песок, вермикулит и небольшое количество золы. Сеют в бороздки, слегка присыпая семена землей. Посевы увлажняют из распылителя, прикрывают стеклом и оставляют прорастать при температуре 19-20°С. Всходы прорывают через 3-5 см.

Непривычная зелень на грядках

Весь уход заключается в удалении сорняков, нечастых поливах и рыхлениях

Участок под тимьян должен быть сухим и солнечным. Плодородие почвы не играет большой роли, ведь тимьян хорошо растет и на бедных степных грунтах. Растения высаживают через 15-20 см. Весь уход заключается в удалении сорняков, нечастых поливах и рыхлениях. Пряную зелень срезают в начале цветения или по мере необходимости.

Мелисса

Мелиссу называют лимонной или пчелиной мятой за приятный цитрусовый запах и исключительную привлекательность для пчел. Ароматные листочки добавляют в мясные блюда, десерты, чай.

Проще всего размножить мелиссу делением куста. Делают это весной, когда растение только появилось из земли. Куст делят на части с несколькими побегами, высаживают в лунки, поливают.
Вырастить мелиссу из семян сложнее. Посев проводят в кассетки ранней весной. После этого емкость прикрывают стеклом и выставляют на свет. Когда у рассады появится 4 настоящих листочка, ее можно высаживать в грунт.

Место для мелиссы выбирают солнечное или в легкой полутени, с рыхлой плодородной почвой. Кусты вырастают большими, поэтому рассаду высаживают свободно, через 40-60 см друг от друга. Мелисса неприхотлива и не требует особого ухода. За весь период роста ее несколько раз поливают и рыхлят, не забывая удалять сорняки.

Непривычная зелень на грядках

Место для мелиссы выбирают солнечное или в легкой полутени

Молодые листья мелиссы обладают нежным ароматом. К началу цветения побеги грубеют, поэтому нужно успеть срезать их до этого момента.

Вырастив эти травы на своем участке, вы не только украсите свои грядки, но и получите новые гастрономические впечатления.

Вам также могут понравиться
0 0 голоса
Рейтинг статьи
Подписаться
Уведомить о
guest

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии