Морковно-лимонные цукаты - вкуснейший десерт – Дачные дела

Дачные дела

Все для начинающих садоводов и огородников.

Блог Повар дома

Морковно-лимонные цукаты – вкуснейший десерт

 

Морковно-лимонные цукаты - вкуснейший десерт

Скажите,а вы любите морковь?А лимон?Я вот да,особенно последний.Но мои дети морковь едят неохотно.Я решила для себя эту небольшую проблему : приготовила

Морковно-Лимонные Цукаты.

И что вы думаете?Это простой десерт вызвал массу положительных эмоций у моих малышей: морковные дольки удобно брать,они имеют приятный морковно-сладковатый вкус,с небольшой кислинкой.Расходятся моментально,как у взрослых так и у детей.

2-3 крупные морковки (я взяла 1 крупную весом почти 300г)

Морковно-лимонные цукаты - вкуснейший десерт

1 апельсин (я взяла лимон)

Морковно-лимонные цукаты - вкуснейший десерт

 

сахар 1: 1 к объёму морковки (или апельсина)
лимонная кислота по вкусу (не добавляла)

Морковь натереть на тёрке “медальками” или нарезать ножом,толщиной 2-3 мм

Морковно-лимонные цукаты - вкуснейший десерт

Лимон (или апельсин) порезать пополам,хорошо выжать сок и вместе с кожурой порезать на 6-8 частей (нужен для вкуса и аромата).

Засыпать всё сахаром и поставить на медленный огонь.После закипания варить морковные “медальки” около 5 минут.Cразу выключить.Остудить полностью.Эту процедуру повторять 3-4 раза.

Выложить морковные “медальки” на плоскость и дать высохнуть.

Морковно-лимонные цукаты - вкуснейший десерт

Быстрый лёгкий и приятный десерт готов.Наслаждайтесь вкусом.

источник

Поделиться ссылкой:

 

Комментарии: