Даже не хочется называть овощем этот красивейший плод, который еще определенно ставит рекорды по своей полезности для человека. Чтобы наслаждаться красотой форм, размерами и урожайностью, обязательно следует правильно отнестись к процессу выращивания. В статье вы узнаете секреты правильного выращивания цветной капусты.
Комплимент
Огромная польза организму человека приносит цветная капуста, имеет целебные свойства, имеет высокий гастрономический потенциал, как со стороны вкуса, так и с диетической стороны. Ценность ее в содержании множества витаминов, кислот и минеральных солей.
Всхожесть.
Довольно просто проверяются на всхожесть семена цветной капусты. В разные салфетки, марлю или полоски хлопчатобумажной ткани положите и заверните по отдельности несколько сортов и немного смочите водой, чтобы они были влажные. В период от двух до пяти дней семена начнут проклевываться, значит у вас материал хорошего качества.
Посадка
Перед посадкой желательно прорастить семенной материал. Чтобы предупредить болезни необходимо предварительно поместить в теплую воду, замочив на 10-15 минут и сразу же переместить на 60 секунд в очень холодную, после чего на половину дня оставить в заранее подготовленном высокопитательном растворе. Получаем закаленные к холоду и получившие первое самое нужное энергетическое питание семена.
В конце февраля уже следует высеивать семена ранних сортов, в ящики с заранее подготовленной землей, в самом начале апреля средние и поздние сорта. После того как капуста дала всходы, через полторы недели уже можно будет ее распикировать и поместить в отдельные горшочки или разного рода стаканчики.
За неделю или две до пересаживания готовой рассады на грядки, необходимо провести процедуру закаливания. Это поможет рассаде не погибнуть, если случаться неожиданные заморозки, после закаливания капустная рассада сможет выжить даже при 5-6 минусовых градусах.
После высадки на подготовленные грядки цветную капусту естественно следует регулярно удобрять, лучше всего для этого подходит органика. Очень хорошо будет если менять местами место посадки ранней и поздней капусты, т.е. в первый год в данном месте растет ранняя, в следующий на это место высаживается поздняя или среднепоздняя.
Выращиваем и ухаживаем
Необходимо учесть, чтобы получить урожай большого объема, цветной капусте нужен продолжительный световой день. От сильного света и жаркого солнца головкам капусты, чтобы они не стали желтеть, создают полутень. Для оптимального роста и созревания идеальная температура в плюсовых пределах 15-18 градусов. Основной вредитель для капусты, это гусеницы. Если количество гусениц не так веко, то лучше всего их собирать и затем уничтожать руками, чем вносить лишний раз химические препараты. Есть интересный способ борьбы с вредителями капусты, самый простой, это высадить на грядке с капустой множество цветов бархатцев или цветов календулы.
Нужно помнить, что регулярно обильно политая почва и регулярное окучивание является залогом отличного урожая.
Если всегда соблюдать эти не хитрые но очень важные правила выращивания цветной капусты, то плоды труда, т.е. урожай непременно будет замечательным.
