Когда прекращать подкармливать позднюю капусту азотом

Подкармливать позднюю капусту азотом нужно прекращать за 2-2,5 месяца до сбора урожая, а чтобы снизить образование нитратов, обязательно давать хлористый калий от начала образования кочанов (они тогда и хранятся лучше) до начала технической спелости.
Теперь вам нужно снижать содержание нитратов искусственно: снять как можно больше зеленых листьев; перед употреблением кочаны замачивать в соленой воде (1%), что снизит опасность в два раза; “нитратную” капусту можно квасить, это уменьшит содержание нитратов в 1,5 раза. При хранении уровень нитратов тоже снижается к январю — февралю, но затем снова растет.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Дачные дела
Добавить комментарий

:) :D :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.