В прошлом году я приобрел два пакета семян капусты китайской Пак Чой. В середине апреля подготовил парник и посеял один пакет семян на пробу как новинку.
Через неделю капуста взошла.
Подкормил через 10 дней рассадку настоем коровяка. В десятых числах мая высадил капусту в открытый грунт, вдоль садовой дорожки и в огороде. А через 30 дней уже выборочно срезал розетки листьев для салатов.
Равномерного созревания не получилось, так как в этом году июнь на Урале был очень холодным и сроки созревания овощей отодвинулись на 2 — 3 недели. Процентов 30 растений розетку не дали, а пошли в цветуху.
При уборке урожая возле посадок с картофелем обнаружил на всех корнях капусты личинки проволочника — злейшего врага пасленовых (картофель, томат). Подкопал несколько кустов молодой картошки — на корнях и клубнях картофеля личинок проволочника не обнаружил.
Заинтересовавшись этим явлением, решил посадить капусту китайскую Пак Чой повторно на новом участке огорода, засаженным в первый год картофелем. Почва участка составляла кочкарник верхового торфа с дерновой землей — идеальное место обитания личинок проволочника. Посадил капусту в междурядья картофеля.
При уборке картофеля и капусты вновь обнаружил личинки проволочника на корнях капусты и совсем немного — на клубнях картофеля.
Из этого небольшого опыта следует, что капусту Пак Чой нужно выращивать не только на отдельном участке, но и в совместных посадках с картофелем. При этом создаются условия для оздоровления пахотного слоя (сбор и уничтожение личинок проволочника с корней капусты), и заодно можно получить раннюю витаминную продукцию, что значительно разнообразит наш рацион в конце весны и начале лета. А капуста китайская Пак Чой богата витаминами и минеральными солями, что ставит её в один ряд с ревенем, лучком, редисом и петрушкой — первыми весенними овощами.
Г. Петраков. Екатеринбург.
