Неслучайно на юге говорят о женщине: сладкой, как персик. Это высшая похвала женщины, а персик – эталон сладости и сочности. К сожалению, эта культура до сих пор остается привилегией садоводов южных регионов. Хотя даже в Подмосковье есть энтузиасты выращивания персиков.
Персик: детали посадки
Персик обычно представляет собой небольшое деревце.Но он очень быстро разрастается и достигает максимальной высоты (3-4 м) в первые годы жизни.К 8–9 годам его корневая система усваивает значительные объемы почвы, углубляясь на 2,5–3 м и расширяясь в ширину от 2,5 до 5 м.Горизонтальные корни в 1.5–2 раза опережают выступ кроны.Персик исторически сформировался на горных почвах.Поэтому основная масса его корней с мелкими ветвями является поверхностными – от 5–25 до 40–70 см и сосредоточена ближе к стволу дерева.Когда приствольный круг задернован, корни поднимаются еще выше.При посадке персика яму следует копать глубже, чем обычно рекомендуется для других косточковых культур, не менее 1 м. Ямку, как обычно, засыпают плодородной почвой, смешанной с перегноем и минеральными удобрениями. На тяжелых почвах в яму следует добавить песок. После посадки приствольный круг необходимо замульчировать слоем 10–12 см. Для этого используйте солому, торф или другие материалы..
Особенности кормления
После посадки персик может начать плодоносить на второй год.А уже на 3-й год дает нормальный полноценный урожай. Поэтому, в отличие от других плодовых деревьев, его нужно подкармливать азотными удобрениями уже в первый год после посадки из расчета 300–400 г аммиачной селитры под дерево.Конечно, удобрение нужно вносить в первой половине лета в 2-3 приема.Для уже вошедших в плодоношение деревьев целесообразно вносить следующее количество удобрений на 1 кв.м приствольного круга: 2-4 кг перегноя, 30-40 г аммиачной селитры, 50-80 г суперфосфата, 15-25 г сульфата калия. Органические удобрения вместе с фосфорно-калийными удобрениями вносят осенью в зону основного расположения корней на глубину 20–25 см в ямках. А вот азотные удобрения нужно вносить весной за 2 недели до цветения.Они тонко встроены под крону дерева.
Некоторые садоводы успешно применяют внесение перегноя с 4-го года жизни дерева в кольцевые бороздки глубиной 35–40 см, вырытые по линии проекции кроны.
Персик плодоносит на прошлогодней древесине.
Высокие урожаи плодов можно получить, если годовой прирост будет примерно 25-50 см в длину.Это также критерий уровня питания дерева и увлажнения его корневой системы в течение вегетационного периода.Почву приствольного круга следует регулярно рыхлить на глубину примерно 15 см.Ближе к стеблю рыхление должно быть более мелким.В районах традиционного выращивания персика невозможно получить высокие урожаи без своевременного и обильного полива.Персику необходимо много влаги в период начала камнеобразования (обычно июль) и за 15–20 дней до созревания плодов.Осенью, после опадания листьев, необходим полив поливной водой..
