В зависимости от сорта длина вегетационного периода составляет 150-170 суток. И если вы хотите, чтобы капуста украшала ваш участок как можно дольше, стоит выращивать ее через рассаду (хотя можно и прямым посевом семян). Растение зимостойко, и всходы перенесут снижение температуры до минус 4 градусов, а взрослое растение – и до минус 15 градусов. Между прочим, жара тоже не сильно расстроит листовую капусту.
На рассаду семена высевают одновременно с белокочанной капустой в такую же почвосмесь, заделывая на глубину 1 см. Поскольку рассаду не пикируют, то есть смысл сеять в индивидуальные горшочки, хотя если всходы вовремя проредить, чтобы обеспечить доступ к стебелькам, то можно вырастить рассаду и в общем ящичке. Поливать сеянцы нужно нечасто, но обильно. Можно подкормить после появления двух настоящих листочков нитроаммофоской (20-30 г на 10 л воды). Через 35-40 дней рассаду можно высаживать на постоянное место в открытый грунт. Она будет хорошо чувствовать себя и не вытянется, если при выращивании в ящичке или горшочках поддерживать температуру на уровне 14- 18 градусов.
Отправляя рассаду в открытый грунт, вынимайте ее из ящичка, нарезая кубики почвосмеси вокруг стебля, и вместе с ними высаживайте в подготовленные на грядке лунки (для этого нужно между всходами в ящичке оставлять расстояние 6×6 см). Если у вас сорт листовой капусты низкорослый и ярко окрашенный, высадите ее вдоль бордюров, окаймите клумбы, разместив растения через каждые 60 см (помните о метровых розетках!).
Листовая капуста любит хорошее освещение, дренированную почву, богатую фосфором и калием. Будучи достаточно устойчивой ко всяким капустным заболеваниям, очень боится вредных насекомых, но опрыскивать ядохимикатами все же нежелательно – салатное ведь растение. Постарайтесь, чтобы поблизости не было сорняков – рассадников тлей, мух, совок. И если уж придется спасать капусту от повреждений, пользуйтесь наиболее безопасными средствами, тем же фитовермом или инта-вром.
