Изюминкой этого рецепта, конечно же является соус и пряная смесь, которая в него добавляется. Такая смесь должна состоять, именно из 5 компонентов. Пряности можно подобрать на свой вкус. Можно менять одну пряность на другую. Так постепенно вы сможете создать и подобрать свой неповторимый набор пряностей, который станет фирменной маркой ваших блюд.
Такой рецепт будет полезен людям, которые следят за своим питанием и ведут здоровый образ жизни, а также тем, кто поститься.
Давайте готовить!
Ингредиенты:
• морковь (крупная) – 1 шт
• кабачок (средний) – 1 шт
• сельдерей – 2 черешка,
• лук-порей – 1 стебель
• имбирный корень – небольшой кусочек
• соевый соус – 2 ст.л.,
• цедра лимона – 0,5 ч.л.,
• сок лимона – 2 ст.л.,
• зелень кинзы (нарезанная) – 1 ст.л.
• пряная смесь – из 5 компонентов (на ваш вкус),
• соль и черный молотый перец по вкусу.
Как приготовить:
1. Необходимо овощи отварить, а затем нарезать их соломкой.
2. Нарезать мелко лук-порей и корень имбиря.
3. Далее овощи переложить в глубокую емкость и хорошо перемешать.
4. В отдельной емкости нужно перемешать: сначала перемешиваем пряную смесь, имбирь и соевый соус, а потом уже добавляем лимонный сок и цедру. Хорошенько перемешать.
5. Потом заправляем овощи соусом и посыпаем, нарезанной кинзой.
Приятного аппетита! Готовьте с любовью!
