Как получить семена пастернака в домашних условиях?

Оставьте часть корнеплодов зимовать в почве. Весной вы­копайте их, осмотрите и отберите для посадки здоровые. Схе­ма посадки маточных корнеплодов — 70×20 см. Уход за семен­ными растениями состоит в периодических прополках и рыхле­ниях. Перед смыканием рядов растения нужно для устойчивос­ти окучить. Если погода стоит засушливая, то необходим по­лив. Подкармливают пастернак на семена настоем коровяка, разбавленным водой в соотношении 1:5 или комплексными  минеральными удобрениями.

Семенники готовы к уборке, когда центральные зонтики становятся желтыми или светло-коричневыми. Созревают се­мена пастернака неодновременно, поэтому убирать их лучше выборочно. Затягивать с этим тоже не стоит — пе­резревшие семена осы­паются. Срезанные семенни­ки нужно досушить под навесом. Высушенные зонтики обмолачивают палкой. Затем семена очищают от примесей на 1 ветру. Масса тысячи семян невелика — 2,2-4,9 г.Всхожесть у них невысо­кая — 20-45%.