Капуста.
Небольшое количество
Капусту также можно хо­рошо сохранить до весны в помещении (сарай, веран­да) на стеллажах при уклад­ке в 2-3 ряда. Однако лучше укладывать кочаны отдель­ными штабелями, оставляя между ними проход шири­ной 30-40 см. Штабеля ук­рывают пленкой, чтобы ка­пуста не увядала. От замер­зания ее предохраняют ма­тами и другими утепляющи­ми материалами. По воз­можности помещение про­тапливают, поддерживая температуру воздуха от 0 до минус 1 градуса.
