Выращенные вместе с домашними дикие гуси очень доверчивы к людям, даже могут посоперничать в этом отношении с собакой. О разведении кур в глубокой древности издавались указы. В 3228 году до новой эры такой указ издал китайский император Фу – ши. Скелет курицы был найден в одном из погребений. Возраст – захоронения четыре тысячи лет.
Эта птица считалась даже предметом культа, и ее рельеф встречается в росписи в сочетании с Солнцем на ассирийских сосудах. Курица считается священной птицей в Персии и Индии, ее разводили при храмах. Более того, именно эта птица в Египте считалась жертвенной, при раскопках гробницы фараона, царствовавшего около 1460 года до н. э., было найдено изображение петуха. А в Греции чеканились монеты с изображением этой птицы.
Голубь – птица моногамная. " Расторжение брака " происходит лишь при гибели одного из супругов. Кроме того, у голубей вырабатывается птичье молоко, которым выкармливают птенцов.
Вряд ли кому приходило в голову измерять температуру тела домашней птицы. А зря. Если задаться такой задачей, то можно установить, что температура тела практически у всех пород домашней птицы достигает 42 градуса, у голубей – 41 градус, а у перепелок даже выше на 2 градуса. Это говорит о высоком уровне обмена веществ. От этого и сердце у птицы работает гораздо интенсивней чем у человека. Сердце взрослой птицы делает 220 – 300 ударов в минуту, молодняка и того больше – 500, а человеческое – всего лишь 60 – 70 ударов.
У пернатых имеется два желудка. Первый – слизистый и второй – мускульный. Второй желудок очень необычен, в нем – мощнейшая мускулатура, внутри он выстлан кутикулой – пленкой. Именно пленка защищает от случайно оказавшегося там стекла, и острых металлических предметов, даже иголки попав в желудок, тупеют, не повреждая его. Французский ученый Реомюр, живший в ХVII веке, исследовал мускульную силу желудка птицы, заставив проглотить индюка кусок железной трубки. Через сутки в желудке птицы была уже пластинка. Хотя трубка могла выдержать полтонны и не сплющиться.
Ни одна курица или гусь, на современном подворье фермера не доживают до естественной смерти. Сколько же отмерян век домашней птице? Средняя продолжительность составляет 13 лет. Но « долгожители » могут прожить и 25 – 30. Утка может прожить до 20 лет, цесарки и индейки – до 30. Есть такой интересный факт: после 11 – го года жизни, когда яйценоскость курицы упала до самого низкого уровня, курица начинает ее повышать. У гусей наоборот, до четырех лет яйцекладка неуклонно увеличивается.
Если хотите добиться высокой оплодотворяемости яиц, придется считаться и с личной симпатией птицы. Факты говорят о том, что число спариваний петуха с незнакомой курицей в 4 – 6 раз меньше, чем со знакомой.
