Главная / Блог / Дутые оладьи поповеры. Эффектно, красиво и очень вкусно!

Дутые оладьи поповеры. Эффектно, красиво и очень вкусно!

Когда была жива бабушка, она частенько готовила мне «дутые» оладушки, вещь необыкновенно вкусная и красивая. А еще она рассказывала мне историю о том, что именно такие оладьи готовили еще во времена древней Руси. И я представляла, как прекрасные княгини сидят у окошка, пьют чай из красивого сервиза и едят эти самые пустые оладьи

Наши предки называли их «поповеры». Ну а я называю их пустыми булочками, так как они получаются хрустящие и золотистые снаружи и практически полые внутри. То есть, несмотря на довольно большой размер, собственно теста в них очень мало.

Дутые оладьи поповеры. Эффектно, красиво и очень вкусно!

Делают такие оладьи из простого несладкого жидкого блинного теста (яйцо, молоко, соль, мука), а в формочки для выпечки часто добавляют еще сливочное или подсолнечное масло.

На вкус эти дутые оладьи (поповеры) мне очень напоминают для эклеров из заварного теста: хрустящая несладкая тонкая корочка и совсем небольшое количество мягкого, чуть влажного теста с яичным вкусом внутри. Но делать их, конечно, гораздо проще, чем эклеры.

Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет тебе как приготовить дутые оладьи. Эффектно, красиво и очень вкусно!

Дутые оладьи поповеры. Эффектно, красиво и очень вкусно!

Как приготовить вкусные оладьи

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 2 ст. муки
  • 3 яйца
  • 2 ст. молока
  • щепотка соли
  • 3 ст. л. подсолнечного масла
  • форма для выпекания

Дутые оладьи поповеры. Эффектно, красиво и очень вкусно!

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • В удобной емкости смешай яйца с солью, добавь часть молока и муку.

    Дутые оладьи поповеры. Эффектно, красиво и очень вкусно!

  • Тщательно взбей получившуюся смесь до полного отсутствия комочков.

    Дутые оладьи поповеры. Эффектно, красиво и очень вкусно!

  • Добавить еще молока и снова хорошенько всё перемешай.

    Дутые оладьи поповеры. Эффектно, красиво и очень вкусно!

  • Включи духовку на 200 градусов для разогрева. Возьми форму для выпекания кексов и смажь каждую из ячеек формы растительным маслом.

    Дутые оладьи поповеры. Эффектно, красиво и очень вкусно!

  • Каждую из форм заполни тестом на 2/3.

    Дутые оладьи поповеры. Эффектно, красиво и очень вкусно!

  • Поставь оладьи в духовку и выпекай в течение получаса при температуре 200 градусов.

    Дутые оладьи поповеры. Эффектно, красиво и очень вкусно!

  • Поскольку эти оладьи внутри пустые, ты можешь использовать для них абсолютно любую начинку. Я люблю дополнять их джемом из яблок с изюмом в апельсиновом соке, а также черничным вареньем.

    Попробуй, получается очень вкусно. Готовь с любовью и у тебя всё получится, приятного аппетита!

    Дутые оладьи поповеры. Эффектно, красиво и очень вкусно!

  • Любишь оладьи к завтраку, но не хочешь тратить много времени на приготовление теста? Я знаю способ, который поможет тебе и всей твоей семье лакомиться удивительно нежными и воздушными оладьями хоть каждое утро!

    Дутые оладьи можно есть с вареньем или мёдом. А если заправить их кремом, то получатся настоящие русские профитроли! Поделись рецептом со своими подругами в соцсетях, они точно будут тебе благодарны за него!

    Дутые оладьи поповеры. Эффектно, красиво и очень вкусно!

    Дутые оладьи поповеры. Эффектно, красиво и очень вкусно!

    источник

    Комментарии:

    Добавить комментарий

    Войти с помощью: