Виноград Аватар (Свит Сапфир, IFG Six): описание сорта, фото, отзывы, видео, выращивание и уход

В мире виноградарства заслуженное внимание привлекает сорт винограда Аватар – новинка из Америки. Сорт был встречен с некоторой опаской со стороны жителей постсоветского пространства из-за стоимости саженцев. Но в настоящее время виноград Аватар постепенно завоевывает сердца садоводов благодаря уникальному вкусу и оригинальной форме ягод.

Содержание:

Toggle

• История селекции
  • Регионы выращивания
• Описание сорта винограда Аватар
  • Особенности
  • Лоза
  • Грозди
  • Ягоды
  • Вкус
  • Применение
  • Хранение и транспортировка
• Основные характеристики
  • Морозостойкость и засухоустойчивость
  • Устойчивость к заболеваниям
  • Опыление
  • Цветение и созревание
  • Урожайность и плодоношение
  • Плюсы и минусы
  • Фото гроздей винограда Аватар
• Способы размножения
• Правила посадки
  • Сроки
  • Выбор места
  • Выбор саженца
  • Подготовка участка
  • Процесс посадки
• Особенности ухода
  • Полив
  • Подкормка
  • Обрезка
  • Подготовка к зиме
• Сбор и хранение
• Болезни и вредители
• Где можно купить
• Заключение
• Отзывы о сорте винограда Аватар

История селекции

Сорт винограда, известный под наименованием Аватар, на самом деле стартовал под оригинальными наименованиями IFG Six и Moon Drops. Название «Аватар» было дано этому сорту преданными любителями и садоводами.

Зарождение сорта произошло в селекционной лаборатории «International Fruit Genetics» в Калифорнии. В 2004 году ученые этой лаборатории провели ручную гибридизацию двух родительских сортов – C22-121 и Beita Mouni. Первая отбраковка и размножение винограда Аватар черенками были осуществлены в 2006 году.

Первый коммерческий сбор винограда Аватар в Америке состоялся в 2013 году, и с тех пор сорт завоевывает внимание садоводов-любителей и профессионалов по всему миру.

Регионы выращивания

Виноград сорта Аватар, начав свой путь в США, успешно проявляет свои положительные качества при выращивании в разных климатических условиях. Он нашел свое место под солнцем не только в Соединенных Штатах, но и в Южной Корее, Африке, Азии и Европе. Кроме того, украинские и российские виноградари также с успехом культивируют этот сорт.

Описание сорта винограда Аватар

Виноград Аватар известен под разными названиями. Стоит отметить такие синонимы сорта, как Сладкий сапфир и Капли Луны. Гибрид привлекает внимание уникальным сочетанием вкусовых качеств и оригинальным внешним видом.

Цветение Аватара начинается в мае, и его обоеполые цветы обеспечивают естественное опыление. Внешний вид спелых гроздей просто великолепен. Ягоды имеют одинаковую форму, размеры и длину. То есть на одной кисти практически нет ягод мелких или более крупных. Данное качество повышает товарность сорта.

Сорт винограда, известный как Капли Луны, гарантирует стабильное получение урожая, сохраняя при этом средние показатели урожайности.

Особенности

На сегодняшний день грозди винограда IFG Six доступны для покупки под двумя торговыми названиями: Sweet Sapphire (Свит Сапфир, Сладкий Сапфир) и Moon Drops (Мун Дропс, Капли Луны). Среди садоводов-любителей этот сорт также известен как Аватар. Его уникальность проявляется в необычайно длинных и тонких ягодах без семян, характеризующихся наличием характерной ямочки на кончике.

Первые посадки винограда Аватар были проведены в штате Калифорния, в округе Керн. IFG Six отличается средним периодом созревания. Снимать зрелые грозди можно уже в конце августа – начале сентября (сроки учтены при выращивании винограда в Калифорнии).

Кусты винограда Аватар характеризуются средней силой роста, при этом тип цветков обоеполый. Междоузлия побегов отличаются относительно короткой длиной в 10,6 см. Также сорт характеризуется слабым побегообразованием.

Грозди обладают рыхлой структурой, и не требуется прореживание. Средняя длина грозди составляет 29 см (без учета гребненожки), ширина – от 18 см, а средний вес – 1,08 кг.

Ягоды у винограда Аватар черные, бессемянные, однородные по размерам и весу. По величине ягод сорт можно смело отнести к крупноплодным. Однако продуктивность кустов средняя, что обеспечивает умеренный, но стабильный урожай.

Основные параметры ягод можно увидеть в таблице:

Мякоть винограда характеризуется плотной и хрустящей текстурой, обладая гармоничным вкусом. Кожица у ягод довольно плотная, не ощущается при еде. Ягоды хорошо держатся на грозди, не опадают при созревании. Грозди обладают высокой транспортабельностью, не теряют товарного вида при перевозке. Отлично подходят для хранения в холодильнике в течение непродолжительного времени.

В Калифорнии виноград Аватар выращивается с использованием короткой обрезки на два глазка, хотя отмечается, что более длинная обрезка также может быть предпочтительной.

Устойчивость винограда Аватар к болезням и низким температурам типична для сортов вида Витис винифера и оценивается как низкая. Это подразумевает, что необходимы дополнительные меры по защите растений в условиях сильных морозов и возможных проявлений заболеваний.

Виноград Аватар предназначен в основном для употребления в свежем виде благодаря особенному вкусу и уникальной форме ягод. Можно готовить из него компоты, варенья, вино и прочие заготовки. И еще. Виноград с такими высокими товарными качествами будет пользоваться спросом на рынке.

Но прежде чем искать саженцы даже просто для выращивания на своем участке, следует знать, что сорт Аватар запатентован в США. Поэтому и для его выращивания, и тем более для продажи требуется приобретение лицензии, что подчеркивает его эксклюзивность и контроль качества.

Читайте также:  Виноград Аттика: описание сорта, фото, отзывы, видео, посадка и уход

Лоза

Лоза винограда Аватар обладает средней силой роста, что делает рекомендацию использования сильнорослого подвоя весьма актуальной. Сорт выкидывает первую и самую крупную гроздь над 3-4 узлом, а последующие кисти имеют чуть более скромные размеры.

Формирование лозы винограда Аватар профессионалы рекомендуют проводить по арочной схеме, что способствует более равномерному формированию гроздей и обеспечивает удобство при уходе за кустами.

Грозди

При длине до 29 см и ширине от 18 см (и иногда до рекордных 29 см без учета гребненожки), грозди винограда Аватар обладают изысканной формой и весом, достигающим 0,7-1 кг.

Ягоды

Плоды винограда Аватар окрашены в насыщенный темно-синий, почти черный цвет. Ягоды обладают выразительной удлиненной формой, а на конце каждой из них удивительно изящно выделяется небольшая ямочка.

Кожица плотная, но не сильно ощущается при поедании. Мякоть у винограда Аватар лишена косточек и обладает упругостью, и даже можно сказать, что ягоды слегка хрустят, что придает ягодам неповторимую, особую структуру. Краткое описание ягод: цилиндрическая и удлиненная форма, средний вес 10 г и размеры в пределах 45-50 мм в длину и 18-20 мм в диаметре.

Вкус

Виноград Аватар поражает своим восхитительным вкусом, который в полной мере раскрывается в сладости, сочности и нежности каждой ягоды. Невероятно сладкий вкус сопровождается освежающими нотками, создавая гармоничное вкусовое восприятие. Некоторые гурманы отмечают, что уникальность сорту придают не только необычная форма ягод, но и «космический» аромат, который подчеркивает его неповторимый характер.

Применение

Основная область применения винограда Аватар – употребление в свежем виде. Особенно ценится его сладкий, сочный вкус с нотками освежающей нежности.

Хотя данный сорт преимущественно относят к столовым сортам, но из него можно с успехом делать всевозможные заготовки на зиму. Из спелых ягод готовят ароматные соки и компоты, а также делают великолепное домашнее вино.

Спелые грозди долго сохраняют свежесть в холодильнике, что позволяет наслаждаться этим великолепным виноградом в течение нескольких недель после сбора.

Хранение и транспортировка

Виноград сорта Аватар обладает превосходной пригодностью к транспортировке и долговременному хранению в холодильных камерах. Этот сорт получил от экспертов высокую оценку как отличный товарный виноград. Благодаря своей устойчивости и качественным характеристикам, ягоды Аватар сохраняют свежесть и вкус даже при длительном хранении.

Основные характеристики

Виноград Аватар обладает рядом характеристик, которые делают его выдающимся на фоне других видов и сортов.

• Срок созревания Аватара средне-поздний и составляет 140-150 дней.
• Лоза имеет среднюю силу роста, что обеспечивает удобство в его уходе и обработке.
• Грозди у винограда Аватар представляют собой цилиндрическую форму со средне-рыхлой структурой. Средняя масса грозди составляет 1,08 кг.
• Форма ягод – удлиненная и цилиндрическая. Средний вес ягоды 10 граммам. Вкусовые качества ягод характеризуются нейтральностью и гармоничностью, без выраженных ароматов.
• Сахаронакопление в ягодах достигает 19,4%, при этом кислотность сока составляет 3,88 г/л. Таким образом, виноград Аватар идеально сочетает в себе сладость и кислотность, создавая баланс во вкусе.
• Кожица у ягод тонкая и практически не ощущается при еде, что добавляет комфорта в потреблении. Мякоть ягоды – плотная и хрустящая. Сорт относится ко второму классу бессемянности, хотя при еде могут встречаться незаметные рудименты.

Важным плюсом Аватара является высокая транспортабельность, что делает его привлекательным для хранения и перевозки. Однако следует отметить, что устойчивость к милдью и оидиуму низкая, потребуется особое внимание и защита от этих заболеваний.

Сорт характеризуется низкой морозоустойчивостью, поэтому рекомендуется укрытие на зиму.

Морозостойкость и засухоустойчивость

Морозостойкость винограда Аватар занимает не слишком выгодную позицию в его характеристиках. В областях с холодными зимами, где температура опускается ниже -21ᵒC, рекомендуется предоставить ему надлежащее укрытие. Для этого проводится снятие лозы со шпалер, ее прижимание к земле и покрытие лапником или другим соответствующим материалом. Дополнительная защита в зимний период обеспечивается укрытием снегом.

Важно подчеркнуть, что виноград Аватар, несмотря на свою чувствительность к морозам, проявляет отличную засухоустойчивость. Он способен переносить недостаток влаги, но, конечно же, дополнительный полив не будет лишним. Особенно если выращивается виноград в регионах с низким уровнем осадков, где количество выпадающего осадка редко превышает 300 мм в год.

Устойчивость к заболеваниям

Сорт Аватар обладает средней устойчивостью к заболеваниям и вредителям, что говорит о необходимости в профилактических обработках. Признаки заболевания можно выявить, обращая внимание на внешний вид куста.

Опыление

Виноград Аватар – великолепный сорт, особенно в контексте опыления. На его лозах формируются цветки мужского и женского типа, что свидетельствует о его самоопыляемости. Это означает, что для успешного опыления Аватару не потребуются соседи-опылители.

Цветение и созревание

Цветение винограда Аватар начинается в мае.

В южных регионах созревание начинается немного раньше, и поэтому здесь сорт принято считать среднеранним. От момента распускания почек до созревания первой кисти проходит около 3,5 месяцев.

Читайте также:  Виноград Викинг: описание сорта, фото, отзывы, видео, посадка и уход

В южных регионах спелые виноградные грозди собирают уже с середины августа. В областях, расположенных севернее, созревание начинается немного позже, но обычно не раньше конца августа.

Урожайность и плодоношение

В условиях Калифорнии виноград Аватар проявляет высокую урожайность и отличается стабильностью в плане ежегодного плодоношения.

Однако, при выращивании в России уровень урожайности Аватара будет зависеть от конкретного региона и местных климатических условий. Конкретных цифр, ровно, как и отзывов об урожайности данного винограда пока нет ввиду новизны сорта и его малой распространенности в нашей стране.

Плюсы и минусы

Виноград Аватар обладает как выделяющимися достоинствами, так и некоторыми недостатками, которые стоит учитывать при выборе.

Достоинства:

• Аватар радует ягодами уже на ранних этапах развития. Он вступает в плодоношение через 2-3 года после посадки.
• Ягоды винограда Аватар отличаются нежным вкусом, что делает его не только товарным, но и востребованным в среде ценителей данной культуры.
• Неприхотливость сорта в выращивании.
• Крупные грозди позволяют назвать сорт крупноплодным.
• Аватар относится к бескосточковым сортам.
• Виноград выделяется отличной транспортабельностью.
• Ягоды не растрескиваются и сохраняют свежесть в течение длительного времени.

Недостатки:

• Сорт не отличается высокой степенью устойчивости к некоторым заболеваниям.
• Низкая морозостойкость.
• Высокая стоимость посадочного материала.

Стоит отметить еще один фактор, который можно отнести как к плюсам, так и к минусам. Виноград Аватар запатентован и контроль качества его посадочного материала охраняется законами США. Поэтому при приобретении черенков важно проявлять осторожность.

Фото гроздей винограда Аватар

Способы размножения

Размножение винограда Аватар лучше начинать во время осенней формировки. В этот период вырезается немало побегов, которые станут основным материалом для посадки. Чтобы подготовить их к укоренению, мы нарезаем лозы на части, оставляя на каждой по три почки. Этот метод позволяет максимально эффективно использовать растительный материал.

После этого, лозы складываются в прохладное место – погреб, подвал или даже холодильник на зиму. С приходом марта, когда устанавливается теплая погода, черенки винограда проращиваются, и впоследствии пересаживаются в открытый грунт.

Правила посадки

Виноград Аватар довольно требователен к свету. При выборе места для посадки следует уделить внимание подбору подходящего участка, чтобы обеспечить ему оптимальные условия.

Сроки

Обычно виноград Аватар высаживается ранней весной, пока у саженцев не начали раскрываться почки. Однако в южных российских регионах существует возможность осенней посадки, проводимой примерно за 25-30 суток до наступления холодов.

Выбор места

С учетом теплолюбивости винограда Аватар и его потребности в обильном освещении, предпочтительным местом для посадки являются южные склоны. Низины и заболоченные почвы не подходят для его выращивания. Особое значение имеет уровень грунтовых вод, который не должен подниматься ближе к поверхности земли, чем на 1,4-1,6 м.

Выбранное место для винограда Аватар должно находиться на расстоянии 3-4 м от высоких плодовых деревьев, чтобы избежать затенения. Это может сказаться на созревании винограда и снизить накопление сахаров в плодах.

Почва на участке должна быть плодородной и рыхлой, поэтому черноземные или супесчаные почвы будут наилучшим выбором для выращивания винограда Аватар.

Выбор саженца

Выбор здорового и крепкого посадочного материала — залог успешного выращивания винограда Аватар и получения обильного урожая. Жизнеспособные саженцы можно легко определить по нескольким ключевым признакам: их корни должны быть хорошо развитыми с множеством боковых ответвлений.

Побеги должны быть без повреждений и вздутий, а наличие до пяти живых почек, которые устойчивы и не отваливаются при нажатии, гарантирует активный рост и стабильное плодоношение.

Подготовка участка

Подготовка участка для посадки винограда Аватар включает в себя выполнение нескольких мероприятий:

• Участок освобождается от мусора, сорной травы и прочих остатков растительности.
• При необходимости в почву вносятся удобрения в виде органики и минералов.
• После уборки проводится перекопка почвы с последующим рыхлением, обеспечивая хорошую вентиляцию корневой системы и облегчая доступ воды и питательных веществ к корням.

Обычно весь процесс подготовки участка, начиная от очистки до посадки саженцев винограда Аватар, занимает не менее месяца. Такой комплекс мер позволяет создать оптимальные условия для культивирования.

Процесс посадки

Соблюдение правил посадки сильно влияет на рост винограда, а также качество и объем урожая. Следует придерживаться следующих шагов:

• Освободите участок от мусора, сорной травы. Перекопайте, при необходимости внесите удобрения.
• Выкопайте посадочные лунки, обеспечив диаметр и глубину в 1,5-2 раза больше, чем у корневой системы растений. Расстояние между ямами и ширина междурядий составляют 2-2,5 метра.

• На дно каждой ямы положите слой дренажа. Затем добавьте питательный субстрат, смешанный из дерна, торфа, перегноя и речного песка, с добавлением суперфосфата и калийной соли.
• Поставьте саженец винограда на холмик, равномерно расправив корешки. Засыпьте корни землей, постепенно уплотняя послойно грунт.
• Полейте каждый саженец теплой водой в объеме не менее 20 литров. После посадки замульчируйте почву под каждым растением.

Особенности ухода

Для активного роста и плодоношения винограда Аватар важен правильный уход. Несмотря на неприхотливость сорта, регулярное выполнение агротехнических мер станут ключевым фактором в выращивании.

Читайте также:  Виноград Пёстрый: описание сорта, фото, отзывы, видео, посадка и уход

Полив

Кусты винограда Аватар не требуют частых поливов, достаточно проводить их раз в 15-20 суток. Дополнительное внесение влаги под растения рекомендуется перед началом цветения, в период активного наливания ягод и в начальной фазе созревания, когда ягоды начинают приобретать темно-фиолетовый цвет.

Также стоит увеличить частоту и нормы полива в период продолжительной засухи. В то же время важно избегать переувлажнения почвы, чтобы предотвратить гниение корневой системы винограда.

Подкормка

Многие профессионалы, которые уже выращивали данный сорт, говорят о том, что применение гиббереллина в качестве подкормки винограда Аватар может способствовать формированию оригинальной формы и окраски спеющих ягод. Этот вопрос вызывает разногласия, однако многие виноградари предпочитают использовать гиббереллин в качестве удобрения для своего винограда.

Можно подкармливать виноград комплексными минеральными удобрениями несколько раз за сезон.

Обрезка

Для винограда Аватар рекомендуется проводить среднюю обрезку побегов, однако короткая обрезка способствует формированию крупных кистей на лозах в последующем году. Основное правило заключается в том, чтобы оставлять плодовые побеги не короче 10 см.

Специалисты также рекомендуют проводить арочное формирование виноградных кустов.

Подготовка к зиме

В связи с низкой морозостойкостью винограда Аватар, который выдерживает холода только до -21°С, важно предпринимать меры по его защите перед наступлением зимы.

В южных регионах России этот виноград можно выращивать без укрытия. В более холодных областях рекомендуется соблюдение следующих процедур: отвязать побеги от шпалер, уложить их на почву и пришпилить. Затем накрыть лозы еловыми или сосновыми ветками, а по необходимости — нетканым полотном. В зимний период сверху рекомендуется накидать слой снега.

Сбор и хранение

Виноград Аватар собирают по мере созревания, осторожно укладывая урожай в ящики в один слой. Сорт прекрасно переносит транспортировку, не теряя своих вкусовых и внешних характеристик. Для долгосрочного хранения урожай можно поместить в холодильник или другое прохладное место, где виноград сохранит свежесть.

Болезни и вредители

Виноград Аватар обладает невысокой устойчивостью к заболеваниям, поэтому склонен к появлению следующих проблем:

• Антракноз. Проявляется появлением бурой каймы на листве и пятнами на плодах. Пораженные части следует удалить, а лечение проводить с использованием фунгицидов.
• Ложная мучнистая роса (милдью). Грибковое заболевание, поражающее все части растения. Проявляется пятнами на листве, особенно в условиях повышенной влажности. Пораженные части необходимо удалить и уничтожить. Для профилактики используются препараты «Дитан Неотек», «Радомил Голд», «Акробат».
• Мучнистая роса (оидиум). Заболевание, поражающее все части растения. Проявляется зелеными пятнами, затем появляется мучнистый налет. Профилактика включает в себя применение препарата «ДНОК», а для лечения – «Топаз», «Строби».
• Серая гниль. Характеризуется деформацией плодов и наличием налета. На листве образуются крупные пятна. Это заболевание не поддается лечению, поэтому для профилактики рекомендуется обработка кустов перед цветением препаратами «Антракол», «Хорус», или «Свиточ».

Сорт винограда Аватар также подвержен атакам различных вредителей, таких как мыши, осы, птицы, щитовидки, цикады, медведки, трубковерт, листовертка и трипсы. Рекомендуется проводить профилактическую обработку культуры, высаживать виноградник на солнечной стороне участка, своевременно вносить удобрения, проводить обрезку и высаживать рядом с посадками Аватара растения-сидераты. Эти меры позволяют поддерживать устойчивость сорта к болезням и вредителям, обеспечивая его здоровый рост и развитие.

Где можно купить

Приобрести саженцы и черенки винограда Аватар в России возможно у нескольких надежных продавцов. Широкий выбор предложений можно найти на платформах социальных сетей, таких как Одноклассники или ВКонтакте. Цены на саженцы варьируются, начиная от 1000 рублей и выше, в зависимости от ряда факторов, включая возраст растений и их состояние.

При выборе продавца рекомендуется обращать внимание на его репутацию и читать отзывы о предоставляемых им саженцах.

Заключение

Виноград Аватар, представляющий собой сорт зарубежной селекции, завоевал популярность благодаря таким достоинствам как великолепный вкус, высокие товарные характеристики, неприхотливость. Растущий спрос лишь подчеркивает перспективность выращивания этого сорта винограда.

Отзывы о сорте винограда Аватар

Мария, 35 лет, Сочи

Выращивание винограда Аватар в нашем солнечном Сочи превзошло все ожидания. Кусты стойки к заболеваниям, урожай обильный. Вкус винограда просто восхитителен – сладкий и насыщенный. Этот сорт стал фаворитом в нашей коллекции сортов!

Игорь, 42 года, Ростов-на-Дону

Аватар – это отличный выбор для Ростова-на-Дону. Устойчивость к засухе и высокая урожайность – вот качества, благодаря которым мы считаем его идеальным для нашего климата. Вкус ягод невероятно насыщенный, аромат просто завораживает. С уверенностью рекомендую для выращивания!

Сергей, 36 лет, Подмосковье

Попробовали выращивать виноград Аватар в Московском пригороде. Урожайность средняя, не впечатлила. Вкус ягод обычный, ничем особенным не выделяется. В целом, сорт неплох, но есть и более интересные варианты.

Анна, 28 лет, Краснодар

Этот виноград просто чудо! Разнообразие вкусовых нот и нежная сочная мякоть сразу покорили нас и наших родителей. Мой отец давно занимается выращиванием винограда, и мы с мужем прислушиваемся к его мнению. Об этом сорте он отзывается только положительно. Поэтому мы не прогадали.

Павел, 39 лет, Астрахань

Астрахань, с ее жарким климатом, отлично подходит для винограда Аватар. Урожай стабильный, а вкус – просто на высоте. Ягоды крупные, сочные, с легкой кислинкой. Рекомендую всем виноградарям нашего региона!

Людмила, 45 лет, Севастополь

Сорт Аватар прекрасно акклиматизировался в Севастополе. Летом он обеспечивает нас вкуснейшим виноградом. Ягоды крупные, сладкие, идеально подходят для вина. Мы с мужем даже умудряемся продавать немного винограда, если урожай слишком большой.