Грибы ⋆ Дачные дела

Блог, Грибы, Сад и огород Татьяна Сен.24.2018

Правда или миф. 6 острых грибных вопросов

Хотя сбор грибов – наша национальная традиция, с этим занятием связано много заблуждений и неясностей. Проясним основные вопросы. 1. Где искать грибы? В целом лесные грибы всегда тяготеют к мелколесью: любят ельники, осинники, березняки, во множестве растут в молодых сосновых посадках. Молодые леса всегда лучше прогреты солнцем, и это сказывается […]

Блог, Грибы, Сад и огород Татьяна Сен.24.2018

Грибы для знатоков. Какие редкие экземпляры можно повстречать в лесу

Не все сборщики знают эти грибы «в лицо». Однако при внимательном подходе их сбор безопасен, а в результате на столе появятся настоящие деликатесы. Рыжик сосновый Шляпка от кирпично-красной до серо-красной, с более тёмными чёткими кольцевыми зонами. Пластинки с нижней стороны шляпки оранжевые. Мякоть морковно-красная, на срезе через час темнеет. Из […]

Блог, Грибы, Сад и огород Татьяна Сен.24.2018

Съедобное-несъедобное. У каких грибов есть ядовитые двойники?

Мы специально выделили эти вкусные грибы в отдельный раздел на том основании, что у них есть неприятные или даже опасные «двойники». Но чтобы не спутать полезные виды с вредными, достаточно просто быть внимательным человеком. Опёнок осенний Шляпка 3–15 см, от светло-бежевой до жёлто- или медово‑коричневой с жёлтым оттенком, с исчезающими […]

Блог, Грибы, Сад и огород Татьяна Май.01.2018

ГРИБЫ НА ДАЧЕ

Грибы – это уникальный продукт. Те, у кого поблизости с домом есть лес, употребляют их практически каждый день, добавляя в разные блюда. Тем же, кому с лесом не повезло, также можно снабжать свой стол грибами намного чаще, если начать их выращивать на своем приусадебном участке. Самым распространённым методом выращивания грибов […]

Блог, Вёшенка, Грибы, Сад и огород Татьяна Май.01.2018

Выращивание вешенки: дополнительный заработок на своём участке

Грибы — настоящая кладовая полезных веществ. В этом ценном продукте питания содержится большое количество незаменимых аминокислот, витаминов и микроэлементов. Употребление грибов благотворно влияет на работу сердечно-сосудистой и пищеварительной системы, укрепляет иммунитет человека. В народной медицине Востока грибы широко применяются для лечения многих заболеваний, начиная от вирусных инфекций и заканчивая онкологическими […]

Блог, Грибы, Сад и огород Татьяна Апр.02.2018

Выращивание грибов на пнях на приусадебном участке

Многие дачники сталкиваются с проблемой удаления пней от срубленных плодовых деревьев. Существует десятки методов избавления от остатков деревьев на даче, однако большинство из них они либо требуют недюжинной мужской силы, либо могут нанести ущерб экологии участка. С другой стороны, выращивание грибов на пнях позволяет безопасно, выгодно и просто удалить их […]

Блог, Грибы, Сад и огород Татьяна Мар.20.2018

Вкусный и полезный гриб дождевик, описание и использование

Гриб дождевик встречали многие на лугах, в городских парках и лиственных лесах. Он растет после летних дождей, с июля по сентябрь. Есть много видов дождевиков, большинство из них съедобны. Из статьи вы сможете узнать подробное описание дождевиков, их лечебные свойства и оригинальные кулинарные рецепты приготовления. Гриб дождевик, фото и описание, […]

Блог, Грибы, Сад и огород Andrey F Фев.15.2018

Граждане, собирающие грибы на продажу, должны платить за аренду леса

Мы сейчас дорабатываем законопроект, который будет определять особенности сбора и использования дикоросов. – Пригрозил торгующим грибами и ягодами пенсионеркам председатель Комитета по природным ресурсам ГосДумы от “Единой России”, выпускник Московского православного института Святого Иоанна Богослова Николай Николаев – Это огромнейший рынок, который у нас на три четверти теневой и не […]

Блог, Опята, Сад и огород Andrey F Фев.03.2018

Как вырастить опята на даче

Любители грибов могут собирать опята без долгого хождения в лесу. Их можно без особых усилий вырастить у себя на дачном участке. В лесу опята растут на заваленных, загнивших деревьях, на пенечках. На дачном участке для них можно создать те же условия. Опята считаются самыми вкусными и ароматными грибами. Из них […]

Блог, Грибы Татьяна Авг.02.2017

Кому удалось найти съедобный гриб ежовик?

Съедобный гриб ежовик лечит от депрессии и расстройства желудка Сотрудники научного отдела Саяно-Шушенского заповедника на юге Красноярского края обнаружили на природо-охранной территории гриб, внесенный в Красную книгу. Сотрудники научного отдела Саяно-Шушенского заповедника на юге Краснодарского края обнаружили на природо-охранной территории гриб, внесенный в Красную книгу. Это гериций (или ежовик) коралловидный […]

Блог, Грибы, Сад и огород Татьяна Авг.01.2017

Как вырастить грибы на даче своими руками в открытом грунте?

Выращивать мы будем учиться не «одомашненные» варианты, то есть шампиньоны с вешенками, а полноценные лесные грибы. Например, белые грибы (мечта многих), подосиновики с подберезовиками, лисички, либо маслята с груздями. Все они предпочитают открытый грунт, а вот на пеньках или на грядках, наполненными опилками, расти они не будут. Им обязательно нужно […]

15 новых способов хранения продуктов

Узнайте о новых способах хранения продуктов! О некоторых из них вы даже не догадывались!РЕПЧАТЫЙ ЛУК Храните репчатый лук в старых колготках, перевязав каждую луковицу отдельно. Так он может храниться около 8 месяцев. ЗЕЛЕНЫЙ ЛУК Остатки порезанного зеленого лука можно заморозить в пластиковой бутылке. Будет хорошая приправа к супам или рагу. […]