Сливу любят почти все. Но не все сорта одинаково хороши. У одних плоды кислые, у других – низкая зимостойкость или болезнями сильно поражаются. Но есть почти идеальные сорта слив, о них мы и расскажем.
Для Средней полосы подбирают сорта с высокой зимостойкостью, на остальные признаки обращают мало внимания.
Тем не менее из 69 сортов сливы, занесенных в Госреестр, можно выбрать три самых вкусных и довольно морозостойких для Средней полосы.
На заметку
Вкус плодов оценивают профессиональные дегустаторы: они пробуют каждый новый сорт и выставляют баллы от 1 до 5. Это так называемая дегустационная оценка. По ней все фрукты делятся на пять групп:
- несъедобные – до 3 баллов;
- посредственные – 3-3,7 балла;
- хорошие – 3,8-4,3 балла;
- очень хорошие – 4,4-4,7 балла;
- отличные – 4,8-5,0 балла.
