Главная / Сад и огород

Сад и огород

Шнитт-лук сибирский вкусен, полезен и красив

Многие садоводы выращивают шнитт-лук. В Европейской части России его называют скорода — по старинному названию бороны. Действительно, плотные куртинки шиловидных перьев этого лука похожи на зубья перевернутой бороны. Он встречается в природе повсеместно от знойного юга (на Украине его именуют трибулька, на Кавказе — хахви) до самой тундры на севере. …

Подробнее

Омолаживание чеснока

Чеснок размножается только вегетативно: зубками или бульбочками, вырастающими на цветоложе вместо цветков. Количество и размеры бульбочек зависят от сорта, условий выращивания и длины стрелок: чем короче стрелки, тем меньше (может быть всего несколько) на них бульбочек, но размеры их больше. На более длинных стрелках бульбочки бывают очень маленькими, плотно прижатыми …

Подробнее

Вот в чем причина деформации огурцов

Идеальный огурец у каждого свой – длинноплодный салатный или миниатюрный корнишон, гладкий или с бугорками и шипами. Однако все они должны быть стройными, без искривлений, перетяжек или утолщений. Почему огурцы вырастают деформированными? Причин тому множество, в основном они связаны с нарушениями режима выращивания. Грушевидные зеленцы, или огурцы-«лампочки», появляются при дефиците …

Подробнее

Желтеют листья у капусты – почему так происходит и что делать

Если в конце сезона у капусты желтеют нижние листья, значит, все в порядке, и растение готово к уборке. Но как быть, если лето в разгаре, а молодые кочаны меняют окраску и теряют привлекательность? Для начала нужно разобраться с причинами метаморфоз. Важно понимать, что не стоит бездумно поливать или подкармливать капусту, …

Подробнее

Нужно ли укрывать чеснок на зиму

Чеснок — культура, которая не требует какого-то особого ухода при выращивании. Она стойко переносит как жару, так и холода, даже длительное отсутствие поливов растению не мешает развиваться. Единственно, что может погубить чеснок, — морозы в момент укоренения семян осенью. Надо ли укрывать чеснок на зиму Чеснок на зиму необходимо укрывать …

Подробнее

Лучшие схемы посадки чеснока

Традиционной схемой посадки чеснокаявляется 4-8 х 20-30 сантиметров, а глубина заделки чесночин — 6-8 сантиметров от донца до почвенной поверхности . Причем мелкие зубки высаживают на расстоянии 4 сантиметров друг от друга, а между крупными экземплярами оставляют по 6-8 сантиметров. Однако если вышеприведенную схему немного проапгрейдить, то можно ощутимо увеличить …

Подробнее

Почему лук уходит в стрелку, или как правильно хранить севок

При выращивании лука самой большой проблемой считается уход растений в стрелку. Не то, чтобы такой лук нельзя было есть. Просто репка получается у него намного меньше, чем могла бы быть. А это значит серьезные потери урожая. Чтобы лук не уходил в стрелку надо правильно хранить лук-севок. Тогда он даст урожай, …

Подробнее

Почему нужно посадить батат?

Пишут, что батат проще купить, чем вырастить, что посадочный материал стоит очень дорого. На самом деле все не так. Элитный картофель продается за 70-80 рублей за килограмм, а батат можно купить за 150 рублей. Принято считать, что батат ничем не отличается от картофеля по питательным свойствам. Это не самая правда. …

Подробнее

Правда или миф. 6 острых грибных вопросов

Хотя сбор грибов – наша национальная традиция, с этим занятием связано много заблуждений и неясностей. Проясним основные вопросы. 1. Где искать грибы? В целом лесные грибы всегда тяготеют к мелколесью: любят ельники, осинники, березняки, во множестве растут в молодых сосновых посадках. Молодые леса всегда лучше прогреты солнцем, и это сказывается …

Подробнее

Почему озимый чеснок вырос мелким и как этого избежать в новом сезоне

Эта проблема встречается довольно часто: выкопаешь головки, а они мелкие, даже крохотные. В чем причина, почему озимый чеснок вырос мелким? Их три. 1. Чеснок мелкий, потому что вырождается Что мы обычно используем в качестве посадочного материала? Правильно, зубки. Выкапываем головки, отбираем несколько на посадку, осенью делим их на зубки и …

Подробнее

Королева борща и винегрета. Как правильно хранить свеклу?

На вопросы отвечают кандидат биологических наук Диана Соколова и опытный садовод Ольга Уварова. Про уборку и хранение Когда убирать урожай? Если вы собираетесь хранить свои корнеплоды до следующего урожая, то они должны быть поздних сортов. Убирать их рано нельзя. Оптимальный срок для Центральной России — середина сентября. Досрочная выкопка сделает …

Подробнее

Холод, вентиляция, темнота. Как сохранить урожай картошки, свёклы и капусты

Следуйте советам опытных людей – и вы сохраните выращенные на даче овощи в лучшем виде надолго. Картошка Как уберечь второй хлеб от порчи? Рассказывает агроном по семеноводству Полевой опытной станции РГАУ – МСХА им. К. А. Тимирязева Сергей Пастухов. В погребе Идеальная температура, при которой картошка на еду хранится лучше …

Подробнее

Грибы для знатоков. Какие редкие экземпляры можно повстречать в лесу

Не все сборщики знают эти грибы «в лицо». Однако при внимательном подходе их сбор безопасен, а в результате на столе появятся настоящие деликатесы. Рыжик сосновый Шляпка от кирпично-красной до серо-красной, с более тёмными чёткими кольцевыми зонами. Пластинки с нижней стороны шляпки оранжевые. Мякоть морковно-красная, на срезе через час темнеет. Из …

Подробнее

Съедобное-несъедобное. У каких грибов есть ядовитые двойники?

Мы специально выделили эти вкусные грибы в отдельный раздел на том основании, что у них есть неприятные или даже опасные «двойники». Но чтобы не спутать полезные виды с вредными, достаточно просто быть внимательным человеком. Опёнок осенний Шляпка 3–15 см, от светло-бежевой до жёлто- или медово‑коричневой с жёлтым оттенком, с исчезающими …

Подробнее